Silikonski plesni so zelo udobni in trpežni. In pod pogojem, da so pravilno upravljani, imajo veliko prednosti v primerjavi s svojimi težkimi kolegi. In dejstvo, da lahko pečemo v silikonski obliki in kako to storiti, bomo razpravljali spodaj.
Ne bojte se, da pečemo v silikonu pri visokih temperaturah. Priporočila proizvajalcev kažejo dovoljeno temperaturo + 240ºС.
Pečete lahko pečete, pečete krompir, meso, ribe, zamrznjene deserte pri temperaturi do -40 ° C.
Pred prvo uporabo obrazca ga morate sprati z blagim detergentom, popolnoma posušiti in olje. V prihodnosti jih ne bo več treba mastiti - pečenje se ne bo držalo brez njega.
Obrazce napolnite s testom šele potem, ko so nameščeni na pekač, ker v nasprotnem primeru ne morete prinesti napolnjenega silikona zaradi svoje prožnosti.
Ko je torta ali piškote pečemo, ne odstranite jih takoj iz kalupov, pustite, da se malo ohladi. Po tem, upognite robove in pečenje bo popolnoma brez oblike.
Po vsaki uporabi kalupi na kratko v vodi in sperite z mehko gobico. Če jih sperete v pomivalnem stroju, jih ponovno namažite z oljem pred naslednjo uporabo.
Če želite pečiti sebe tartleti , lahko uporabite oba mehka silikonska kalupa za tartlete in silikonski plesni na kovinskem okvirju.
Pečeni tartleti so lahko v peči in v mikrovalovni pečici. Ročno se lahko umijte in v pomivalnem stroju. Vse kar morate storiti je, da pripravite testo za tartlete, izrežite kroge želenega premera in ga položite v obliko.
Čas pečenja je običajno naveden v receptu. Ravnajte v skladu z navodili in ne skrbite, da se tartleti držijo, zlomijo ob napadu - s silikonom, zagotovo se ne soočite s tem.