Najbolj okusna sira - recept
Mlečno testo s keksom je všeč mnogim. Toda, če želite okus pečenja še bolj občutljivo, tekstura pa je gosta, nato preizkusite naše recepte za najbolj okusno sira. Kot osnovo za to vrsto pečenja je bolje uporabiti maščobni skuto ali ricotta, lahko pa dopolnjujete kekse s številnimi dodatki, kot so začimbe, suho sadje in lupinarji citrusov.
Okusna sira - recept
Začnimo z variracijo citrusov testa iz skute. Številčnost limonine lupine je osvežitev torte, bogato testo pa bogato ne le z vidika teksture, temveč tudi z vidika okusa.
Sestavine:
- moke - 175 g;
- pecilni prašek - 2 1/2 žličke;
- maslo - 175 g;
- skuta - 145 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 185 g;
- lupina ene limone.
Kuhanje
Praviloma se priprava piškotov začne s presejanjem suhih sestavin in s sladkim maslom v sladko kremo. V okviru tega recepta bo tehnologija ostala nespremenjena, med masiranjem masla in sladkorja je treba dodati samo skuto. Nato začnite postopoma uvajati jajca in v končni dodajte lupino. Odstranite mešalnik in z leseno žlico dodajte mešanico suhih sestavin k maslu. V tem primeru smo mešalnik zamenjali z lopatico, da ne bi prekucali testa, sicer lahko po peki postane preveč trd.
Po vlivanju testa v kalup, ga postavite v pečico za 45-50 minut pri 200 stopinjah. Če želite, lahko ponovite recept najbolj okusne krušne torte v počasnem kuhalniku, tako da v istem časovnem obdobju nastavite način Baking.
Sour cheek - hitro in okusno
Če niste pripravljeni porabiti uro pripraviti polnopravno torto, potem jo nadomestite s preprosto različico iz mikrovalovne pečice. Ta piškota je lažja, ne samo v smislu kuhanja, ampak tudi v smislu teksture.
Sestavine:
- temna čokolada - 45 g;
- maslo - 30 g;
- jajce - 1 kos;
- moka - 35 g;
- granulirani sladkor - 20 g;
- skuta - 45 g;
- pecilni prašek - 1/2 žličke.
Kuhanje
Sesekljano čokolado in maslo dajte v kozarček, v katerem nameravate izdelati keks, in ga postavite v mikrovalovno pečico. Naj se čokolada rahlo ohladi in ohladi. Nalijte v sladkorju, premrežite jajce in pustite skuto, dobro pretresite. Nato dodajte moko s praškom za peko in ponovite mešanje, dokler sestavine ne kombinirate. V mikrovalovni pečici vrnite skodelico za drugo minuto pri 900 vatov.
Okusna sira - recept
Sokovnik s kaktusom lahko dopolnite samo z začimbami, čokolado, lupino in suhim sadežem, pa tudi z drozgami in džemom, ki se hladijo v hladilniku. Ta piškota ni samo okusna, ampak tudi zelo slikovita pri rezanju.
Sestavine:
- granulirani sladkor - 145 g;
- maslo - 65 g;
- skuta - 135 g;
- limonina lupina - 1 žlica. žlica;
- jajca - 4 kosi;
- moka - 115 g;
- limonin sok - 30 ml;
- pecilni prašek - 2 1/2 žličke;
- jagodičasti jam - 230 ml.
Kuhanje
Shema gnetenja testa v okviru tega recepta je podobna klasični. Najprej je potrebno 
pretvorite v belko kremno mehko maslo in granuliran sladkor. Takoj, ko se kristali raztopijo, dodajte skuto s sokom limone in sokom. Ponovno pobijte skuto. Če je preveč suha, ga predlagajte na poljuben način. Postopoma dodajte jajca v testo, ne da bi ustavili premikanje. Testo napolnite z mešanico moke s praškom za pecenje in zmešajte, dokler ni gladka in gladka.
Položimo testo v oljnato obliko in pokrijemo z džemom. Nalijte preostalo testo in pustite torto v pečici pri 180 stopinjah za 50-55 minut.