Hrana Gospodarki note

Kako kuhati večerjo hitro in okusno?

Moderna ženska ima malo prostega časa, ostanek pa redko želi preživeti na peč. Seveda je nemogoče, da družine ne hranite, zato morate najti kompromis med osebnim časom in dobro hranjenimi sorodniki. Vendar pa kuhanje večerje hitro in okusno ni težko. Na primer v italijanski kuhinji obstaja veliko receptov za kuhanje ne samo preprosto in hitro, temveč tudi zdravo, okusno in zadovoljivo večerjo za vso družino. Ideje se lahko izberejo od tam.

Najhitrejše in najbolj okusne jedi za večerjo so tiste, ki med kuhanjem lahko kuhate nekaj drugega. Recimo, da pripravite špagete, lahko omako postavite v omako in hkrati kuhate makarone in razrežite solato. In če daste nekaj v pečico, se na splošno veliko časa sprosti, da pripravi preostale jedi.

Torej, kako kuhati večerjo hitro in okusno? Ponujamo vam dve vrsti receptov: solate in glavne jedi. In zdaj boste sami videli, da v 20-30 minutah lahko pripravite okusno in hitro večerjo.

Hitra hrana za večerjo: solate

Ужин быстро и вкусно рецепты

Caprese Salad

Sestavine:

  • srednje velik paradižnik - 4 kosov;
  • mozzarella (za estetiko je bolje jemati sir v kroglicah) - 150 g;
  • bazilika;
  • oljčno olje;
  • balzamični kis;
  • sol;
  • črni poper.

Kuhanje

To je najpreprostejši italijanski prigrizek. Paradižnik in sir izrežite na rezine. V obliki lončenih rezin, izmenjevalnega sira in paradižnika. Solate z olivnim oljem, soljo, poprom in okrasite z bazilnimi listi. Potresemo z balzamičnim kisom.

Tuna solata

Sestavine:

  • pol glave solate Iceberg;
  • konzervirana tuna v svojem soku - 1 pločevinka;
  • paradižnik - 4 kosi;
  • oljčno olje;
  • balzamični kis;
  • poper;
  • sol

Kuhanje

Raztrgajte solato. Paradižnik narežemo na rezine. V zelenici posuta zelenjavo s tunino, posodo z balzamičnim kisom in nekaj žlic oljčnega olja. Sol in poper solate.

Kaj lahko hitro kuhate ali pečete na večerji?

Špageti v foliji

Sestavine:

  • špageti - 300 g;
  • morski sadeži - 500 g;
  • paradižnik - 3 kos;
  • suho belo vino - 100 ml;
  • Parmezan - 100 g;
  • česen - 3 stroka;
  • oljčno olje - 6 tbsp. žlice;
  • bazilika;
  • sol;
  • črni poper.

Kuhanje

Očistite česen v oljčnem olju - olje naj pobere vonj. Po tem se lahko rezine odstranijo. Paradižnik razložite z vrelo vodo in odstranite kožo od njih. Razrežite na velike rezine in pustite, da se obara v česnovih oljih. Dodajte baziliko, začimbe, malo soli in ščepec sladkorja. Testenine kuhamo 5 minut v slani vodi in jih nato zmešamo z malo olja. Utrljajte parmezan na velikem rezilu. Naročite žepe iz folije, vložite v vsako malo špageti, na vrhu nekaj kozic, malo paradižnikove omake in vina. Potresemo s sirom in zavijamo žepe. Posušite posodo v predhodno segreti pečici približno 15 minut. Žep položite na ploščo, odprite in pustite sezono z ostanki sira.

Risotto

Sestavine:

    Простой и быстрый ужин
  • majhne žarnice - 2 kosi;
  • juha - 1 l;
  • Maslo - 3 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • težka krema - 50 g;
  • Parmezan;
  • bazilika;
  • črni poper;
  • sol;
  • začimbe.

Kuhanje

Maslo raztopite v vroči ponvi. Očistite česen, tako da olje absorbira vonj. Vrzi rezine. Čebulo in june se čisto dokončajte do prozornega v maslu pri nizki toploti. Ko čebula postane bela, dodajte riž. Olje mora ustvariti lupino okoli zrn. Dodajte juho rižu v majhnih delih in mešajte rižoto. Sol se lahko raztopi v juhi in lahko na koncu nalijete skupaj s poprom in drugimi začimbami. Ko je rižoto skoraj končano, dodajte malo smetane. Potresemo z rimotom Parmesan. Izklopite toploto in pokrijte s pokrovom. Po treh minutah odprite riž in jo močno mešajte. Dodajte zelenjavo in meso k rižotu ali služite kot solato. Okrasite rižoto z ostanki naribanega parmezana in bazilike.