Hrana Kuhinjski pomočniki

Kako kuhati ribe v mikrovalovni pečici?

Mikrovalovna pečica je eno od ključnih mest v kuhinji številnih gospodinjstev. Zaradi svoje lahkosti in udobnosti pri uporabi ne samo greje že pripravljeno hrano, ampak tudi pripravlja polne, okusne jedi. Ena od jedi, ki jo lahko kuhate v mikrovalovni pečici, je riba, vendar je za uspeh, morate zapomniti nekaj pravil.

Kuhanje rib v mikrovalovni pečici

  • Pred začetkom priprave moramo ribe odmrzniti, vendar se po odtaljevanju ne segreje in ostane hladno;
  • Odtaljevanje rib v mikrovalovni pečici, ga morate pokriti s papirnato brisačo in jo enkrat obračati;
  • pred kuhanjem rib v mikrovalovni pečici ni potrebno solje, sicer bo postalo trdo;
  • Pri kuhanju rib v mikrovalovni pečici vedno izberete posodo s pokrovom s parno luknjo ali jo popolnoma pokrijte z omako;
  • Upoštevajte, da morajo ribe po koncu časa kuhanja doseči popolno razpoložljivost;
  • Lahko kuhate v mikrovalovni pečici in pakirane ribe. Če želite to narediti, morate na posodo postaviti vrečko rib in narediti več lukenj v njem, skozi katere bo prišla para;
  • testira se tudi pripravljenost rib, kuhanih v mikrovalovni pečici, kot tudi z običajnimi metodami priprave - kosmiči ne smejo biti prozorni, meso pa mora biti obogateno;
  • V mikrovalovni pečici je treba previdno pripraviti ribe v foliji, pri čemer uporabite samo posebno folijo za pečico in pozorno preberite navodila v mikrovalovni pečici.

Želimo vam ponuditi nekaj zanimivih receptov za kuhanje rib v mikrovalovni pečici.

Mikrovalovni recept za ribe

Sestavine:

  • ribji file - 350 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • trdi sir - 30 g;
  • moko - 15 g;
  • rastlinsko olje - 30 ml;
  • čebula - 100 g;
  • sol in poper po okusu;
  • koper.

Kuhanje

Preden pečete ribe v mikrovalovni pečici, odrežite čebulo na obroče in sirijte na večjem delu. Fillet razrežemo v koščke in položimo v posodo, ki je pred namaščena s sončničnim oljem. Na vrh čebule. Nato pripravite omako, mešajte kislo smetano z vodo v razmerju 1: 1, dodajte moko, rastlinsko olje in sol in ga prelijte.

Vse to postavimo v pečico in kuhamo ribe v mikrovalovni pečici s povprečno močjo 10-15 minut. Nato posodite posodo s sirom in se nato 2-3 minute vrnite v mikrovalovno pečico. Pred servisiranje posipajte pripravljeno posodo s koperjem.

Rdeče ribe v mikrovalovni pečici

Ljubitelji rdečih rib bodo cenili, kako hitro in enostavno ga lahko kuhate v mikrovalovni pečici, hkrati pa se bodo ribe izkazale za zelo nežno in sočno.

Sestavine:

  • rdeča riba (losos, pastrmka) - 400 g;
  • začimbe za ribe;
  • vino, sojino omako ali katero koli drugo marinado - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Ribe v enem kosu postavite v mikrovalovno posodo, jo mazite z začimbami in dodajte tekočino. Po tem pokrijte s pokrovom in pri tem vstavite moč 800 pečice, kuhajte 4 minute. Potem zapustite še nekaj minut in služite s kakšno stransko krožnico.

Ribe v mikrovalovni pečici

Za tiste, ki imajo raje jedi na žaru in imajo mikrovalovno pečico z žarilno funkcijo v svojem arzenalu, je tudi preprost in enostaven recept za ribe.

Sestavine:

  • 2 ribji fileti;
  • majoneza - 150 g;
    • rdeče ribe v mikrovalovni pečici
  • začimba za pečenje na žaru;
  • pikantna zelišča;
  • limonina začimba za ribe.

Kuhanje

Majonezo zmešajte z začimbami in v njem sperite ribe, pri čemer pustite približno 1 uro. Nato postavite ribe na visoki stojalo v pečici, postavite posode pod njo, kjer bo sok teče. Kuhajte 3 minute pri 100% moči.

Po tem kuhajte še 10 minut na eni strani v kombiniranem načinu in še 5 minut na drugi strani v žarnem načinu.