Kako kuhati riž v počasnem kuhalniku?
S prihodom prvih elektronskih pomočnikov v naši kuhinji se je kuhanje iz rutinske zasedbe spremenilo v počitek. Torej, vsak oborožen s pomočjo multicooker ve iz lastne izkušnje, kako enostavno in brez težav je kuhati s pomočjo te naprave. En klik in po samodejnem dodeljenem času se bo na mizi pojavila polnopravna pripravljena jed, ali ni super? Let's popoln arsenal multicooker recepti s pripravo več sort okusnega riža.
Riž z gobami v multivariatno
Sestavine:
- riž basmati - 200 g;
- bela čebula - 60 g;
- rožmarin - par vejic;
- šampinjoni - 280 g;
- rdeča paprika - 150 g;
- paradižnik v svojem soku - 450 g;
- rastlinska juha - 425 ml;
- svež peteršilj.
Kuhanje
Pred kuhanjem riža v počasnem kuhalniku je treba sprati z mrzlo tekočo vodo, da se znebite legla in škroba. Pralni riž pusti, da odteče. Na napravi izpostavimo način "cvrtje" in vlijemo olje v skledo. Sesekljano belo čebulo smo razrezali z rožmarinom in gobami in čakali na trenutek, ko se izhlapi odvečna vlaga iz gob. Potem dodamo opran riž, zmešamo, da pokrijmo vsa zrna z oljem in narežemo papriko s paradižniki. Napolnite žito z juho, zaprite pokrov multicooker in vklopite način "Rice" ali "Quenching". Po pol ure lahko uživate v dišečem rižu z gobami in zelenjavo, samo ne pozabite, da ga potresete s sesekljano zelenjavo pred služenjem!
Riž z morskimi sadeži v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- riž basmati - 400 g;
- bela ribja file - 180 g;
- kozice - 180 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- začinjene klobase - 45 g;
- paprika - 2 kosi;
- olupljeni paradižniki - 380 g;
- bela čebula - 90 g.
Kuhanje
Hkrati z zagonom multicookerja vržite 500 ml vode in jo zavrite. V načinu "Frying" kuhamo skupaj narezane bele čebule s pikantnimi mesnimi klobasami, sladko papriko in česnom. Približno 2-3 minute in občutek božanskega vonja. Dodamo k cvrtju predhodno opranega in posušenega riža, prelijemo v 500 ml vrele vode in dodamo narezane in olupljene in zasejane paradižnike. Zaprite pokrov naprave in izberite "Rice". Sredi kuhanja položite koščke belih rib in olupljenih kozic na riž.
Riž z ribami, kuhanimi v počasnem kuhalniku, postrežemo takoj po kuhanju.
Riž z jetri v multivariatno
Sestavine:
- goveja jetra - 500 g;
- riž - 200 g;
- paradižnik v svojem soku - 300 g;
- sušen česen - 4 g;
- origano - 2 g;
- maslo - 50 g
Kuhanje
Govejo jetra je treba očistiti, nato sprati in posušiti. Posušene koščke ocvrto z uporabo načina "Praženje" / "Pečenje" v maslu z dodatkom origana, česna in drugih začimb. Ko se jetra ujamejo, se lahko zmeša s surovim opranim rižem, dodamo paradižnik in vlijemo celotno vodo, tako da njegova količina dvakrat presega količino riža v skledi. Ostanek je nastaviti "Rice" in počakati še pol ure.
Jetra z rižem v počasnem kuhalniku služi z obilico sveže ali soljene zelenjave, odvisno od sezone.
Mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleto meso - 600 g;
- bela čebula - 50 g;
- riž - 140 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- zemeljski koriander;
- rastlinska juha - 850 ml;
- paradižnik v svojem soku - 400 g;
- kup koriandra.
Kuhanje
Mešano meso premešajte s koriandrom, ne pozabite na sol in poper. Mince mesne kroglice iz minceme in jih pustite na stran. Priblizite minuto žgane bele čebule in česna, dodajte mesne kroglice in počakajte, da jih obarvajo z uporabo "Frying". Zaspal si oprane rižev, dodamo juho in paradižnike. Preklopimo na "Rice" ali "Quenching" in počakamo še pol ure do pripravljenosti.