Kako kuhati ribe v foliji v peči?
Želite narediti koristno in izvirno družinsko večerjo? Potem vam bomo pomagali in vam povedali, kako kuhati ribe v foliji v peči in presenečiti vsakogar z nežnim in izvirnim jedem, ki ustreza vsakemu okrasju.
Recept za ribe v foliji v peči
Sestavine:
- trska - 700 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- koper - 1 sprig;
- lovorjev list;
- začimbe ;
- limona - 0,5 kosov;
- zelena čebula.
Kuhanje
Recept za praženje rib v peči v foliji je precej preprost. Kožo pere, obdelajte, odstranite notranjost in strgajte s tehtnic. Potem smo odrezali glavo, rep, plavuti in jih razrezali na koščke. Pijte olivno olje v skledo, stisnite česen s stiskalnico in vrzite sesekljan koper. Dodajte lovorjev list, razkosane roke in trzate ribo s posledično omako. Pladenj pokrijemo s folijo, ga prekrijemo z rastlinskim oljem in porazdelimo ribe s kožo. Na vrh s tanko rezino limone in potresemo s fino sesekljano zeleno čebulo. Pokrij zgornji del s folijo, zavijte in pošljite ribe 20 minut v pečico.
Rdeče ribe v foliji v peči
Sestavine:
- losos - 1 kg;
- začimbe;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- naravna sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- sesekljan ingver - 1 tsp;
- tekoči med - 1 tbsp. žlica;
- limonina lupina - po okusu;
- svež peteršilj
Kuhanje
Ribje krhke, pranje, razrezane in skrbno odstranite hrbtno kost. Potem po okusu potresemo lososa z začimbami. Dodajte česen, stisnite v posebni stiskalnici, v oljčno olje, prelijte v sojino omako, vrgajte nariban ingver, limonino lupino in dajte nekaj medu. Nastala omaka ribe prevleče in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Losos se razprostira na pločevinastem listu, prekritem s folijo, in tesno objamemo in dvignemo robove. Pošljite pekač za pekač z ribami, pečeno v foliji v predhodno segreto pečico in rezano 20 minut.
Ribe v peči v foliji s krompirjem
Sestavine:
- ribe - 500 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- krompir - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- začimbe.
Kuhanje
Krompir se opere in očisti. Obdelujemo ribe, odstranimo notranjost, luske in kosti, nato pa razrežemo na koščke. Čebulice za čiščenje in rezanje. Pokrijte posodo s folijo, nalijte malo masla in namazite krompir, narežite na rezine. Slajemo ga po okusu, razdelimo ribe in ga potresemo na vrh z začimbami in čebulastimi obročki. Pokrijte ga s folijo in pecite 40 minut v dobro segreto pečico.
Ribe z zelenjavo v foliji v peči
Sestavine:
- morske ribe - 700 g;
- korenje - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- sladki bolgarski poper - 1 kos;
- začimbe in začimbe;
- sveža zelenica - 1 kup.
Kuhanje
Vzemi ribe, odrežite plavuti, sperite in posušite. Nato se rahlo razrežite po grebenu in ločite filete iz kosti. Vsak kos posujte z začimbami in začimbami. 
Odlijemo čebulo, fino sekamo z obročki in gremo na ogrevano rastlinsko olje. V tem času očistimo korenček, zrežemo na grlo in dodamo k peki. Sesekljamo paradižnike na rezine in jih popijemo v trakove. Zdaj izdelujemo "čolne" iz folije, z vsakim oljem potopimo dno, najprej s čopičem najprej položimo čebulo s korenčkom, nato ribe, sladko papriko in paradižnike. Posodo posolite po okusu, potresemo s sesekljano svežo zelenjavo, tesno zaviti in položite prazne posode na pekač. 40 minut pecite ribe filete v foliji v pečici, nato pa postavite posodo na a la carte plošče in takoj služite mizi.