Kako kuhati v ponvi?
Krožnik - odlična zamenjava za rešetko sedanje, ogrevana z živejim ognjem, pečenje na žaru. Prvič, zahvaljujoč rebrasti površini ponve, ki jo ločuje med sorodniki, meso pridobi privlačne toastne trakove, drugič pa visokokakovostne in dobro ogrevane posode zagotavljajo pravilen in enoten pečenje, pri tem pa ohranjajo vse mesne sokove znotraj kosa. Nismo zaman poudarili vašo pozornost na temperaturo segrevanja, navsezadnje, pred kuhanjem v pečnici, mora biti dobro ogrevana. V primeru močnega segrevanja bo meso od dotika na vročo površino dojemalo, pri čemer bo vse sokove.
Kako kuhati meso v žaru?
Pobiranje dobrega litega železa in izbiro pravega kosu mesa, začnite kuhati. Pred kuhanjem mora meso prinesti na sobno temperaturo, ki pokriva marinada ali samo potresemo s poprom in soljo. Zahvaljujemo se ogrevanju pri sobni temperaturi zrezek bodo enakomerno pečeni. Nato toplo žgalno žarilno ploščo žarimo in v njej vlijemo olje. Bodite previdni pri polaganju kosa na površino: tekočina iz mesa, ko pride v stik z vročim oljem, bo povzročila brizganje. Po postavitvi zrezka na površino žara, pustite, da se za minuto, nato pa še eno minuto in pustite stran v dodeljeni sok. Torej, za minuto na vsaki strani, meso pripeljite do želene stopnje pripravljenosti. V procesu kuhanja lahko meso napolnite s sokovi in v končni kuhanju potresemo kos balzamičnega kis ali "Tabasco".
Če ne veste, kako kuhati drugo meso v žaru, potem je ta shema primerna za koščke vseh živali, vključno s piščanci, je treba spremeniti čas kuhanja, ob upoštevanju debeline kosov in želene stopnje praženja.
Kako kuhati zelenjavo v žaru?
Trajanje kuhanja zelenjave na žaru na žaru določi njihova gostota. Torej, gosta sladka paprika 
Pripravljeni so približno 8-10 minut, gobe, bučke, jajčevci bodo po 7 minutah prikazane na mizi, šparglje pa se bo končalo s 4. Če želite na koščkih izrazito žarčene žice, ne prepogujte vrtenja.
Pred pripravo se kosi mešajo z maslom, soljo in sveže mletim poprom. Nato jih položite na žar in označite želeni čas. V vmesnem času združite olje z vinskim kisom v enakih delih, v mešanico dodajte malo rožmarina ali bazilike, česna in soli s poprom. Pripravite zelenjavo z marinado, preden jo služite.