Kako kuhati leni zelje zvitkov v multivariate?
Danes vam bomo povedali, kako hitro lahko kuhamo krušno obrobo - lenaste zelje za zelje v počasnem kuhalniku. Niso brez razloga tako imenovani, in ko imate malo časa, vam to jed ne bo zagotovo pomagalo.
Puffy leni zavihani zvitki v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleto meso - 855 g;
- zelje - 550 g;
- riž - 345 g;
- korenje - 55 g;
- čebula - 35 g;
- začimbe ;
- voda - 405 ml;
- kisla smetana - 25 ml;
- paradižnikova pasta - 15
Kuhanje
Riž speremo, namočimo 30 minut v vodi in nato rahlo odcedimo tekočino. Pridelujemo zelenjavo, drobno odrežemo čebulo, odrežemo korenček in tanko sekamo zelje. Nato zmešajte zelje s korenjem, soljo po okusu in z rokama gnetite. Mince združimo s čebulo in začasno z začimbami. Zmešajte skodelico masla, položite meso na dno, nato porazdelite riž in potresete z zeljem na vrhu. Raztopimo kislo smetano in paradižnikovo pasto z vodo, premešamo in prelijemo nastalo omako v skledo. Za počasno kuhanje pustite zelo leno zelje za zelje, obračate na ustrezen način.
Mlini zelje s kokošmi v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleto piščanec - 505 g;
- ovsena kaša - 75 g;
- paradižnik - 455 g;
- Sveže zelje - 455 g;
- čebula in korenje - po 110 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe;
- jajce - 1 kos;
- kisla smetana - 65 ml;
- voda - 405 ml.
Kuhanje
Čebula, korenje in zelje se predelajo in zvijejo skozi meso. Nastala masa v mleto piščancu, dodajte ovseno kašo, premrežite jajce in začutite z začimbami. Paradižnik se ohladi, ohladimo pod mrzlo vodo, odstranimo kožo in celulozo fino sekamo in segrevamo na olju do homogene mase, izbiro programa "Vroče". Ovalne posode oblikujemo iz mešanice zelenjave in jih postavimo v 1 vrstico v skledo. Nato nalijemo polnilo, pripravljeno iz kisle smetane, začimb in vode ter nežno mešamo. Preostali leni zelje za zelje se porazdelijo v namazani košari za paro in se nastavijo v počasnem kuhalniku. Pripravimo posodo za "Pečenje" 45 minut, nato pa napolnjeno zelje iz košare premaknemo v skledo in nato v "kaljenju" še 30 minut.
Recept za lenaste zelje z mleto meso v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- belo zelje - 1 glava;
- mleto meso - 395 g;
- riž - 165 g;
- korenje - 75 g;
- čebula - 55 g;
- domača pasta iz paradižnika - 25 ml;
- kisla smetana - 55 ml;
- začimbe;
- voda - 755 ml;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Preden naredite leni zelje za zelje v multivariatnem, pripravite vse sestavine. Zelja je predelana iz zgornjih listov in fino razrezana z nožem. Olupljajmo in positjemo čebulo in korenje. Nato združite zelenjavo s suhim rižem in premešajte. Maso smo dali v oljno kapaciteto multivarke in raven z žlico.
Kiselo smetano v kombinaciji s paradižnikovim pastom, razredčenim s hladno vodo in prelijemo v posodo. Vsebino dodajte z začimbami, temeljito premešajte in kuhajte 65 minut na "Pečenju", občasno premešajte.