Shin purana v počasnem kuhalniku
Ena izmed najbolj uporabnih in prehranskih mesa je puranje. Ima malo holesterola, se lahko zlahka prebavi in prebavi. Meso te ptice ima občutljiv okus, vendar je zelo pomembno, da ga pravilno kuhamo, da ne prekašamo. Da bi ohranili vse koristne lastnosti tega izdelka, je najbolje vreti, kuhati ali pečiti. Povedali vam bomo o kuhanju purana v počasnem kuhalniku.
Shin purana v počasnem kuhalniku v česnovo-sojini marinadi
Recept za pripravo teletih v velikem nakitu je zelo preprost, traja minimalni čas in napor, in jed se izkaže za slastno, sočno in hranljivo.
Sestavine:
- puranji kraček - 2 kosi;
- sončnično olje - 5 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 70 g;
- česen - 3 stroka;
- črni poper - po okusu.
Kuhanje
Torej, za marinado, stiskati česen s stiskalnico, dodajte sončnično olje, sojino omako, začimbe, dobro gnetite. Če je sojina omaka slana, potem še ne morete dodati soli. Shin odmrznjen v marinadi in pusti na hladnem. Več časa bo meso mariniralo, bogatejši bo okus končane jed. Nato postavite krače v posodo z več posodami, prelijte preostanek omake in v način "pečenja" pripravite eno uro.
Turčija stegna s krompirjem v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- purana stegna - 1 kos;
- krompir - 1,3 kg;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- gorčica - 1 tsp;
- sol, crni mlet poper - po okusu.
Kuhanje
Rešite purnjo stegno s soljo, poprom in oljem z mešanico majoneze in gorčice. Pustite marinirati čez noč. Izrežite krompir na pol ali pustite celo, če ne veliko, sol. V skodelici multicookera postavimo stegno in okrog postavimo krompir. Časovnik smo nastavili za 1 uro in 20 minut v načinu "Baking". S tem receptom lahko kuhate purane noge v počasnem kuhalniku.