Kako kuhati pilaf v počasnem kuhalniku?
Čarobno palico, kot tudi "neumni domači kuhar" - to je tisto, kar počasi štedilnik. Kuhanje kakršne koli jedi se spremeni v pravi užitek - zaspal sem, neužiten, in dobil delikat (kot iz ruskega peči).
Obstoj bolečine za kuhanje pilaf, če za to nimate dovolj spretnosti. Nekoliko spregledano in meso, ki je zgorelo, je rahlo kršilo razmerje - namesto pilaf je meso zrezal kašo. To se nikoli ne bo zgodilo, če uporabite funkcijo "Pilaf" v počasnem kuhalniku.
- sledite vrstnemu redu nalaganja komponent posode v multicooker, na samem dnu - meso, čebulo, korenje, začimbe, vedno na vrhu - riž, sol in česen;
- v nobenem primeru ne mešajte naloženih izdelkov;
- če v vašem multicookerju ni načina "Plov", uporabite način "Multipovar" ali "Cooking Express";
- glava česna, oprana in posušena, v sredino sklede položimo riž tri četrtine velikosti glave.
Torej, zdaj vemo, da je slasten pilaf v multivarnem kuharju preprost. Potrebno je samo odločiti, kaj želite še danes: morda pilaf z mesom in morda sladki pilaf s suhim sadjem ali gobo. Ni domišljije ni. Pomagali vam bomo pri izbiri priprave pilafa v multivarku. Danes bomo kuhali pilaf v multimediji Redmond.
Pilaf z mesom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- meso (goveje meso, ovčje) - 0,5 kg;
- Riž - 3 multistaki;
- korenje - 300 g;
- čebula - 300 g;
- rastlinsko olje (brez vonja) - 50 g;
- začimbe za pilaf - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- česen - ena srednja glava.
Kuhanje
Tri korenčka na grobi rezini, luknjani čebuli, riž, temeljito speremo. Če je v vašem Redmondovemu multicookerju na voljo način "Plov", boste morali le vse izdelke postaviti v vrstnem redu, ki smo ga navedli zgoraj v beležki in pritisnemo na cenjenega gumba "Plov".
Če ste srečni lastnik Redmondovega multicookerja s funkcijo Multipovar, izberite to funkcijo v meniju in nastavite temperaturo na 120 stopinj.
Če v vašem multicookerju ni takšnih funkcij, nadaljujte na naslednji način: izberite način "Cvrtje - zelenjava" in narežite čebulo, korenje in začimbe na njej ter mešajte med procesom cvrtja. Izberite "Cooking Express" in to funkcijo vključite 30 minut. Nato pojdimo na "nastavitev časa", pritisnite gumb "kuhanje" in nastavite temperaturo na 120 stopinj. Če to ni dovolj, in voda ni popolnoma izhlapela, potem postavite vašo multicooker v način "Ohrani toplo" 15 minut.
Zdaj lahko kuhate dve jedi: jagnjetina pilaf v počasnem kuhalniku in govedina pilaf v počasnem kuhalniku.
Sladka pilaf v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- jabolka (trde sorte) - 400 g;
- suho sadje (suhe marelice, suhe slive) - 100 g;
- rozine - 100 g;
- riž - 1 večkratno steklo;
- rastlinsko olje - 20 g;
- med - 2 tsp;
- voda - 4 več očal.
Kuhanje
Sadimo sadje in suho sadje s slamo. Najprej postavite olje v skledo, na maslo - sadje in suho sadje, nato oprano riž, med in skrbno prelijte vodo. Način "Pilaf" smo vključili 40 minut ali način "Multipovar" s temperaturo 120 stopinj.
Z začimbami bodite previdni. Mnogi ne prenašajo barva in cimeta, nekateri pa nasprotno obožujejo. Dodajte samo začimbe, ki ste jih že poskusili.
Pilaf z gobami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- Riž - 2 multistaki;
- gobe - 0,5 kg;
- korenje - 300 g;
- čebula - 300 g;
- rastlinsko olje (brez vonja) - 50 ml;
- sol, poper - po okusu;
- česen - 1 srednja glava.
Kuhanje
Utrljajte na grobo rezano ali rezano korenje v dolgih kosih, posejate čebulo in gobe. Izberite način "Fry-zelenjava" ali način "Pečenje" in popržite, ne da bi zapirali pokrov, dokler ni kuhano polovico.
Dodajte opran riž, sol, česen in vodo ter vklopite način "Pilaf". Pri segrevanju držite 15-20 minut.
Crumbly riž in gobe bodo okrasili vašo mizo tudi na post.