Hrana Okusni članki

Kako kuhati polnjene bučke?

Glavna prednost pečene polnjene bučke je, da je zelo preprosta in poceni jed. Poleg tega lahko služi tudi kot stransko krožnik, kot predjed in prav tako kot ločeno jed v mizi. Recept za kuhanje polnjene bučke je precej enostaven, zato, da bi presenetili svoje goste ali samo družino okusnih polnjenih bučk, ne potrebujete posebnih kulinaričnih spretnosti.

Squash polnjene z mleto piščancem

Sestavine:

  • bučke (srednje) - 3 kosi;
  • piščančja preža - 300 g;
  • sir - 150 g;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • jajca - 2 kosi;
  • poper, sol;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Squash v rezine debeline približno 2,5 cm. Izrežite jedro in izrežite celulozo. Sesajte čebulo in čebulo, nato pa kuhajte skupaj z mleto meso na srednji vročini približno 25 minut. Sol, poper in pustite, da se ohladi ohladi. Ko mleto mraz, ji dodajte jajca. Zucchini pečemo malo v ponvi in ​​jih napolnimo s mleto meso. Potresemo bučke na vrhu s sirom, ki jih naribamo na velikem rezilu, pokrijte pokrov s pokrovom in počakajte še malo 25 minut, dokler ne pripravite.

Squash polnjene z zelenjavo v pečici

Ta jed bo odlično izgledal na mizi kadarkoli v letu in na vsakem počitku. Kljub dejstvu, da je posoda zelenjava, lahko vse svoje sestavine zlahka najdete v trgovini tudi pozimi.

Sestavine:

  • rdeča čebula - 1 kos;
  • solata čebula - 1 kos;
  • Bolgarska rdeča paprika - 2 kosi;
  • Bolgarski zeleni poper - 2 kosi;
  • Bolgarski rumeni poper - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sveže gobe - 150 g;
  • bučke - 5 kosov;
  • česen - 5 stroka;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • sol, poper;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Lupi in kocke bolgarskega popra in korenja. Pokažite v skledi 3 minute, nato dodajte rdečo in zeleno solato, tudi na kocke in še približno 4 minute popražite. Potegnite česen in dodajte peteršil v ponev, skupaj s fino sesekljanim peteršiljem, nato pa še zelenjavo še 3 minute. Potem vsega dajte v skledo in pustite, da se ohladi. Gobe ​​speremo in narežemo na kocke in jih 10 minut pražimo v rastlinskem olju. Dodajte ocvrto gobo v zelenjavo. Paradižnik se razreže tudi na kocke in dodaja zelenjavi. Poper, sol in dobro premešajte.

Peelji bučke in razrezane na 5 cm dolge kose. Previdno odrežite jedro bučke. Vsako rezino napolnite z zelenjavo in ga položite na pekač, ki je prekrit s posebnim papirjem za peko. Pečico segrejte na 230 stopinj in pečemo bučke 30 minut. Pripravljene bučke dajte na posodo in služite vročim.

Squash? polnjene z mletim mesom in rižem

Kuhanje polnjene bučke ni težko, kot ste sami že razumeli. Možnosti polnjenja in kuhanja so odvisne samo od vaše domišljije.

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • mleto meso - 400 g;
  • riž - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • maslo - 50 g;
  • česen;
  • sol, poper;
  • voda
    • bučke, polnjene s mleto piščancem

Kuhanje

Zucchini narežemo na obroče približno 7 cm v višino in odrežemo jedro. Prstan postavite v pekač ali v obliki, ki je namaščena z maslom. Polnjenje zmešamo do polovice kuhanega riža in drobno sesekljane čebule. Sol, poper, dobro premešajte in napolnite bučke s polnjenjem. Paradižnik razrežite na rezine in jih postavite v prostore med bučkami, nato pa napolnite vnaprej določeno in vrelo vodo. Slano rahlo in postavite v pečico 40 minut. Nekaj ​​minut, dokler ne raztrgamo, potresemo s sesekljanim česnom. Najbolje je imeti česen v juhi.