Kako okrasiti torto?
Velikonočna torta - ne samo dolgo pričakovana poslastica za tiste, ki so se držali posta, temveč tudi glavno dekoracijo mize na tem svetlih počitnicah in zato dekor velikonočnega peke je treba vzeti tako resno kot priprava. O idejah, kako okrasiti torto, bomo podrobneje obrazložili in razložili z ilustracijami.
Kako lepo okrasiti torto z glazuro?
Najbolj priljubljen način za okrasitev velikonočne torte je pokriti vrh sladkor zaledenitve . Mešanico za glazuro lahko naredite neodvisno, vodite po naših receptih ali kupite prazno na katerem koli trgu, glavna stvar pa je, da je dovolj debela, da ne vpije v drobtino.
Pravzaprav je v dekorju z glazuro precej težko pretepati. Lahko ga barvite v poljubni barvi z majhno količino barvila ali pa uporabite lep sladkorni prah, ki je zapolnjen s policami za skoraj vsako trgovino med velikonočnimi prazniki. Alternativa sladkorju v prahu je sesekljano kandirano sadje, oreščki ali celo cvetni listi. Še en zanimiv način dekoracije je barvanje z glazuro, v okviru te tehnike pa je vrh torte prekrit s plastjo sladkorne glazure kot običajno in po posušeni vzorci lahko odstranimo vzorce iz vrečke za pecivo na površini.
Kako okrasiti velikonočno torto s čokolado?
Še en zanimiv način za okrasitev velikonočne torte z lastnimi rokami je čokoladni dekor. Površino torte lahko namažete s čokoladno glazuro ali ganachem namesto mastike, ali pa običajne sladkorne čipe lahko zamenjate s čokoladnimi žetoni. Majhen delež topljene čokolade je mogoče mešati s topljeno čokolado ali kakavom, ki deluje na način barvanja hrane.
Prav tako lahko ponovite tehniko slikanja velikonočnih kolačev, opisanih zgoraj: zaprite vrh z glazuro, pustite, da se je zamrznil, in na vrhu, z uporabo brizge ali slaščice v prahu, uporabite risbo s topljeno čokolado.
Kako okrasiti velikonočno torto z mastiko prvotno?
Kvalificiran domači pecivo kuhar, ki ima masto in znanje za delo z njim, lahko preizkusite še en način za okrasitev velikonočnih peciva. Z uporabo preprostih kalupov lahko oblikujete obrisi cvetja, listov, črk in živali iz mastike, nato pa skrbno porazdelite vse na sušenje glazure. Še posebej skrbna gospodinjstva lahko na vrhu velikonočnih kolačov postavijo poslikana jajca, križanca in druge tridimenzionalne figure.
In če obstaja želja, čas in nekaj umetniških sposobnosti, lahko ustvarite neverjetne dekoracije z uporabo ustrezne tehnike dekoracije domačih tort.
