Kako jesti loquat?
Medlar je okusen, zdrav, a ne znan sad. Zunaj spominja sliv ali marelice . Toda medlar ima okus kot mešanica marelice z jabolko in jagodo. Zdaj vam bomo povedali, kako naj pojedo plodno sadje in vam povejte o svojih koristnih lastnostih.
Koristne lastnosti medlarja
Sestava loquat je blizu jabolk - vsebuje približno 7% jabolčne kisline, okoli 15% sladkorjev, pektina, vitamina C in hlapne proizvodnje. To sadje je izjemno koristno, ker je bogato tudi s cinkom, manganom, železom, selenom in bakrom. Poleg tega vsebuje makrohranila kot kalcij, kalij, fosfor, magnezij, natrij. To sadje se pogosto uporablja kot zdravilo: celuloza dobro urejenega medlara je odlična naravna laksativa in sorbent. Medtem ko nezreli medlar krepi nasprotno. Pri kašljanju lahko zmešamo celulozo tega sadja dragi - in potem bo odlično zdravilo, ki ne bo le olajšalo kašelj, temveč tudi olajšalo dihanje in prispevalo k odstranitvi sputuma.
Kot je bilo omenjeno zgoraj, v medlarju, tako kot v jabolkah, veliko pektina. Zato se zaradi pogoste porabe tega sadja zmanjšajo ravni holesterola, radionuklidi, težke kovinske soli in druge škodljive snovi ter toksini se iz telesa izločijo. Tako bo medlar izboljšal presnovne procese, pozdravil pankreas vnetnih procesov in zdravil jetra. Zahvaljujoč vsem tem bo telo delovalo bolj gladko, videz in koža pa postala bolj zdravo.
Ampak na teh uporabnih lastnostih se ne končajo. To čudežno sadje je preprosto potrebno pri bolnikih s hipertenzijo - vsebuje snovi, ki zmerno zmanjšujejo krvni tlak.
Kako jesti medlar?
Kot katera koli druga sadja, je medlar bolje jesti sveže - potem bo ohranila največ vitaminov in telo bo prineslo več koristi. Toda tudi iz tega sadja lahko naredite marmelado, džemi in kompote 
po toplotni obdelavi ima loquat pozitiven učinek na prebavni sistem.
In če želite jesti visoko kakovostno loquat, morate vedeti, kako pravilno izbrati. V idealnem primeru bi moralo biti to sadje srednje velik (kot sliva), saj je lahko zelo majhen medlar kisel in prevelik medlar je lahko prezgoden in brez okusa. Dolge loquat ne smete shranjevati, bolje je, če ležite za največ 2-3 dni, nato pa v hladilniku. In tik pred uporabo, ga ne pozabite odlepiti.
Uživajte v svojem obroku in pustite, da vam to sadje prinese največjo korist!