Ne samo tiste, ki delajo prehrana s surovo hrano , žita žita so koristna. Mnogi so slišali o koristih pšenice, vendar je redko kdo slišal, ali je mogoče kaliti oves in ga nato uporabiti.
Izkazalo se je, da se mladim poganjkom, ki vsebujejo resnično bogastvo koristnih snovi, zelo prikažejo vsem ljudem, ne pa tudi v času poslabšanja bolezni prebavil. Če želite hitro dobiti izdelek, ki je pripravljen za uporabo, morate vedeti, kako vzgajati oves doma.
Pred kaljenjem ovsa za hrano morate raztopiti smeti in temeljito izpirati pod tekočo vodo. Običajno ne vzame več kot en kozarec žita, saj sčasoma sadike izgubijo predstavitev, zato jih ni treba prevelik.
Zrno je treba politi s hladno vodo približno 8 ur, po katerem se voda izsuši, in oves razpršeni na brisačo za sušenje in prezračevanje. Nekaj minut in pripravljen je za odgovorno testiranje - zrno se postavi v ravno posodo, vsakih 12 ur pa se spere v tekoči vodi, da se prepreči plesni.
Pladenj z ovseno zrno je treba odstraniti od sončnih žarkov, tako da se ne izsuši, temveč tudi ne na temnem prostoru, idealna temperatura bo 21 ° C.
Trajalo bo dva ali tri dni, in presenečeni boste, če boste našli majhne, vzmetene kalčke. Zelo pomembno je, da se ne prekašajo - optimalna dolžina kalata je do 1 cm. Za skladiščenje se sproščeno zrnje ponovno opere, posuši in pošlje v hladilnik.
Ovsene kalčke lahko uživate v čisti obliki in kot dodatek k solati in drugim jedem, vendar brez toplotne obdelave.
Vitaminsko zdravljenje v obliki kaljenega ovsa bo koristno tudi za hišne ljubljenčke, ki ne hodijo brezplačno. Toda za to se nežna semena ne čistijo takoj, ampak jim dajejo, da rastejo v zelene poganjke, ki jih bo mačka z veseljem pojedla. Da bi se zelenjava bolj intenzivno razvila, je mogoče v posodo predhodno piti žagovino ali preprosto vrtno zemljo.