Kako narediti beljakovinski koktejl?
Športna prehrana vse močnejši vstopi v življenje ljubiteljev športa. Na žalost sodobni izdelki ne morejo zagotoviti vsakodnevnih potreb po telesu za hranila. Kruh je postal popolnoma tekoč, rumenjaki iz nenaravno oranžne barve - izgledajo kot rustikalni. Piščančje piščancev iz supermarketov neposredno izvlečejo hormone in na zasebnih kmetijah ni nobenih zagotovil, da bi bile živali hranjene s kakovostnimi surovinami.
Zato je za osebo, ki spremlja njegovo zdravje, obvezna uporaba dodatnih vitaminov in mineralov. In ljudje, ki se aktivno ukvarjajo s športom, potrebujejo dodaten vir beljakovin. Zato vam bomo danes povedali, kako narediti proteinski pretres.
Kaj je beljakovinski koktejl?
Na podlagi imena ni težko uganiti, da je večina snovi v takšnem koktajlu sestavljena iz beljakovin. Najpreprostejši koktajl beljakovin lahko naredite sami. Da bi to naredili, je treba malo mlečnega skuta zmešati z mlekom do skladnosti jogurta ali več tekočine. Dodate lahko kakršno koli ne-kislo sadje in jagode: banane, breskve, melone, robide, jagode, borovnice itd. Na koncu boste dobili slasten, svež in naraven stres beljakovin.
Obstajajo pripravljene mešanice za pripravo beljakovinskih tresljajev. Ponavadi jih razredčijo z vodo tik pred uporabo.
Lahko pa se uporabi posneto mleko. Take zmesi se razlikujejo po izvoru proteina. Lahko je:
- jajčne beljakovine - se pridobivajo iz jajčnih beljakovin, ki so najbolj popolne v sestavi aminokislin in imajo tudi največjo prebavljivost;
- sirotka beljakovine - iz sirotke. Ima dobro prebavljivost, pripada "hitremu beljakovinam", je primerna za zapiranje proteinskega okna po vadbi;
- kazein - mlečni beljakovine, je še posebej v skuto. To je precej počasi absorbira, zato je najbolj primeren za uporabo pred spanjem ali zjutraj, da dolgo časa hrani mišice;
- Sojin protein - najcenejša vrsta beljakovin - zelenjave, se pridobiva iz soje. Primerno za vegetarijance, vendar ga ni priporočljivo uporabljati v velikih odmerkih za moške.
Kako narediti proteinski pretres?
Kako je končano proteinski pretres , ni posebnih skrivnosti. Če gre za mešanico, nato razredčimo 1-3 merilne žlice z vodo pri sobni temperaturi, priporočamo, da jo takoj uporabite v 10 minutah. 
Pripravljeno mešanico lahko shranite v hladilniku do 3 ure, tako da, če se ne odpravi takoj, je v redu.
Če ste sami pripravili koktajl, je bolje, da si privoščite malo skuta in mleko. V organizmu redko manj maščob z uravnoteženo prehrano, zato ni vredno zlorabljati vasi 18% skuta in 6% mleka. Koktajl iz izdelkov z nizko vsebnostjo maščob bo zagotovil potrebno količino beljakovin in aminokislin, obenem pa bo prikrajšan za dodatne kalorije. Medtem ko cocktail iz izdelkov z več maščob, bolj primeren kot zamenjava za polno obroke.