Kako narediti kuhano kondenzirano mleko?
Kondenzirano mleko je dokaj običajen proizvod, ki ga lahko uporabimo za izdelavo peciva, pite in drugih peciva ter aromo skute ali palačinke z njim. Ampak še bolj pogosto kot običajno kondenzirano mleko, se uporablja za vse te namene, ki imajo bolj izrazit okus in svetlo barvo.
Seveda lahko kupite kuhano kondenzirano mleko, ki je že pripravljeno, vendar če želite sami kuhati, vam bomo na več načinov povedali, kako kuhati kondenzirano mleko doma.
Kako kuhati kuhano kondenzirano mleko?
Eden najpogostejših načinov - kuhanje kondenziranega mleka v peči. Če želite to narediti, morate vzeti običajno kondenzirano mleko, jo vlijte v toplotno odporno posodo, posodo postavite na pekač z visokimi stranicami ali v drugačni obliki (večja velikost). V drugi posodi je potrebno toliko količine vode preliti tako, da doseže polovico stopnje kondenziranega mleka iz prve posode.
Kondenzirano maso pokrijte s folijo, pečico segrejete na 200 stopinj in v njej položite našo pekač (ali drugo posodo). Čas kuhanja bo od 1,5 do 3 ure, vse odvisno od tega, koliko temne poslastice želite dobiti. Poleg tega ne pozabite občasno preliti vodo v drugo skledo. Ko je vaše kondenzirano mleko pripravljeno, ga odstranite iz pečice, odstranite folijo in premešajte, nato pa uporabite po lastni presoji.
Treba je omeniti, da obstaja drug način, kako kuhano kondenzirano mleko iz običajnih in prav v banki. Če želite to narediti, postavite kozarec sladkosti v lonec mrzle vode, tako da jo popolnoma pokrije, in posodo postavite na ogenj. Kondenzirano mleko segrevajte na nizki temperaturi nekaj ur, vendar se prepričajte, da voda ne zavre in jo po potrebi dodajte. Ko je čas gor, samo vzemite kozarec iz posode, pustite, da se ohladi in nato odprete.
Če nimate časa ali želje po pripravi kondenziranega mleka nekaj ur, lahko hitro hitro kondenzirano mleko hitro zakrivimo, vendar je za to potrebno v kuhinji mikrovalovno pečico. Torej, nalijte običajno kondenzirano mleko v skledo, namenjeno mikrovalovni pečici. Pošljite jo v mikrovalovno pečico in kuhajte povprečno moč približno 15 minut, občasno izklopite mikrovalovno pečico in mešate svoje zdravljenje. Odvisno od kakovosti običajnega kondenziranega mleka, lahko čas kuhanja traja še dlje, se orientirajte z barvo kuhanega kondenziranega mleka, ki ga boste imeli.