Ivan-čaj je rastlina s številnimi koristnimi lastnostmi ter prijetnim vonjem in okusom. Pravilno pripravljen Ivan-čaj ni podoben običajnim zeliščnim čajevam, ampak je podoben eksotični pijači z okusom tropskega sadja.
Uporaba čaja Ivan
Ta zdravilna rastlina se uporablja za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni, in sicer:
- Ivan-čaj, ki ima močan protivnetni in ovojni učinek, je učinkovit pri boleznih prebavil: razjede, gastritis, enterokolitis , napenjanje itd.
- Pijača iz te rastline se spopada z glavoboli, migrenami, se uporablja kot sedativ za živčne motnje, depresijo, psihozo, duševno preobremenjenost. Uporablja se tudi za lajšanje simptomov epilepsije.
- Ivan-čaj se lahko uporablja za prehlad, vnetje dihal in ustno votlino. Hitro odstrani vnetje, normalizira telesno temperaturo in okrepi obrambno telo.
- Ivan-čaj bo uporaben pri vnetnih patologijah genitourinary sistema - tako pri ženskah kot pri moških.
- Ivan čaj pomaga pri boju z malignimi boleznimi, očisti telo toksinov, žlindre , radionuklidi in težke kovine.
Kako kuhati Ivan-čaj?
Obstaja več receptov za izdelavo čaja, infuzije in lončenja Ivan-čaja. Dati jih nekaj.
Vitamin čaj iz korenin vrbe-čaja se pripravi, kot sledi:
- Žlico posušenih korenin prelijemo s kozarcem vrele vode.
- Vreti 5 minut.
- Vdihnite 10 minut.
- Strain.
Fermentirani vrba-čaj - nagubanje, fermentacija in pivovarstvo:
- Zbrane liste sperite v tankem sloju in pustite, da se sušijo na dan, občasno premešajte.
- Listje pomešajte med dlani, jih zvijte, dokler niso zatemnjeni iz sproščenega soka.
- Pletene liste položite v emajlirane posode s plastjo ne več kot 5 cm, pokrijte z mokro krpo in pustite na toplem mestu 12 ur (temperatura 26-28 ° C).
- Liste razrežite s škarjami, porazdelite na pekač, prekrita s pergamentnim papirjem, plast ne več kot 1,5 cm.
- Suho pri 50 ° C, pri čemer se vrata pečice segrevajo, občasno premešamo, dokler se ne zasveti (barva črnega čaja).
- Pražen čaj v razmerju 1 čajna žlička na skodelico vrele vode, pustite 10 - 15 minut.
Brot iz svežih listov Ivan čaja:
- Oplemenjene liste je treba položiti na dno emajlirane posode s plastjo 3-5 cm, preliti hladno vodo do 10 cm s plastjo.
- Vdihnite in zavrite 2 do 3 minute.
- Vztrajati 15 do 20 minut.