Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa za juho?
Jedi iz juhe niso popolnoma drugačne od tistih, s katerimi smo navajeni griz v omakah , zato, če se odločite, da zamenjate skodelico juhe obara , vam bodo tudi dobre recepte dobro služile. Nato bomo natančno preučili, kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa za juho.
Kako narediti sirove mesne kroglice za juho?
Če ne želite začeti kuhati domačih mesnih kroglic iz strahu, da bi lahko ta postopek traja preveč časa, potem spustite nemire in jih pripravite za prihodnjo uporabo. Potem bo med naslednjim kuhanjem juhe izginila potreba po kipiranju mletega mesa, saj boste v zamrzovalniku že morali počakati na vrečo pripravljenih mitralb.
Sestavine:
- mleto puranje - 650 g;
- krušne drobtine - 35 g;
- nariban parmezan - 35 g;
- peščica peteršilja in čebule;
- česen - 1 zob;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Pripravite marmelado z morsko soljo in dodajte obe vrsti zelenjave, jajce, drobtine, nariban sir in česen. Po skrbnem mešanju vseh sestavin uporabite žličko za sladico, da izberete dele polnila in tvorijo majhne kroglice. Če boste pripravili mesne kroglice za nadaljnjo uporabo, jih nato postavite na ploščico ali pladenj, pustite, da se popolnoma zamrznejo v zamrzovalniku in nato prenesejo v vrečo s ključavnico.
Ground Beef Meatball Juha
Sestavine:
- goveje meso - 640 g;
- prepelica jajca - 8-10 kosov;
- čebula - 65 g;
- grahova moka - 60 g;
- česen in ingverjevo pasto - 1 žličko;
- mleta kumina, koriander - 1/2 žlica;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Prepelite jajca s prepelico in jih rahlo olupite. Čebulo zmešajte z mešalnikom in pražen krompir zmešajte z mleto govedino, grahovo moko, dišečo pasto česna-ingver, jajčne in začimbne začimbe. Enake dele mešanice, uporabljene za pokritje kuhanih jajčec. Drobne mesne kroglice, namočene v vrelo juho, ki jih je mogoče dopolniti z zelenjavo in žitaricami, pustite meso kuhati, dokler ni popolnoma kuhano in poskusite.
Kako narediti mesne kroglice za piščančje meso za juho?
Sestavine:
- mleto piščanec - 760 g;
- dolga hleba - 4 rezine;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 135 ml;
- čebula - 55 g;
- nariban parmezan - 35 g;
- sušen česen, peteršilj - 1 žlička.
Kuhanje
Košice peciva ali hlebca nalijemo z mlekom, pustimo, da celulozo namočimo tekočino, jo iztisnemo in ponovno preskočimo skupaj s pripravljenim mletim mesom. Dodajte jajce in pire čebule na mleto meso, dodajte zmes s sirom in posušenimi začimbami, nato ohladite osnovo za mesne kroglice in nato oblikujte v kroglice katere koli želene velikosti.