Hrana Okusni članki

Kako narediti pico doma?

Pico lahko uživate v piceriji, v kavarni, restavraciji, lahko pa jo tudi kuhate doma. Kako hitro narediti pico doma, preberite spodaj.

Kako narediti okusno pico doma?

Sestavine:

Za preizkus:

  • topla voda - 225 ml;
  • sladkorni pesek - 10 g;
  • kvas - 1 vrečka;
  • prešane moke najvišje kakovosti - 335 g;
  • sol;
  • oljčno olje - 55 ml.

Za polnjenje:

  • salama - 45 g;
  • feferoni - 45 g;
  • paradižnikovo omako;
  • Kroglice Mozzarella - 2 kosi;
  • capers - ½ st. žlice;
  • sir - 95 g

Kuhanje

Sladkor in suh kvas pomešamo v topli, a ne vroči vodi. Pustite 15 minut, da se pokrov pene dviga. Moko zmešajte z olivnim oljem, ščepcem soli, dodajte kvasno maso in dobro gnetite. Testo namažite z oljčnim oljem, zavijte folijo in jo odnesite na vročino 30 minut. Po dviganju testa smo zdrobili. Ta znesek je dovolj za dve pici.

Torej, delimo ga na pol in tanko spustimo. Postavili smo jo v kalup, mazali smo z omako, razširali mozzarello, naribali na razrezu, razširili klobase s salami in feferoni. Potresemo z kapri, zrezamo z naribanim trdim sirom. Pečemo do rdečega v predhodno segreto pečico.

Kako narediti pico doma v mikrovalovni pečici?

Sestavine:

  • pšenična moka najvišjega razreda - 175 g;
  • paradižnikova omaka - 1 žlica. žlica;
  • trdi sir - 65 g;
  • sol;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • kravje mleko - 115 ml;
  • začimbe;
  • paradižnik - 1 kos;
  • prekajena klobasa - 145 g.

Kuhanje

Mleto moko prelijemo v skledo v skledo, v njej oblikujemo majhno depresijo, vlijemo mleko in vozimo v jajcu. Gnetite precej mehko testo, ki ni lepljivo z rokami. Mizo mleto z moko, na njej razpršite testo, ga zvite v tanko plast. Mi ga postavimo v ploščo za mikrovalovno pečico, maščimo paradižnikovo omako in speremo začimbe. Izdelki za polnjenje razrezane na majhne kocke in se razširijo na testo. Zaspal je na vrhu tega sira. Pri največji moči kuhamo približno 9 minut.

Kako hitro pizza doma v ponvi?

Sestavine:

  • pšenična moka - 10 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • majoneza - 4 tbsp. žlice;
  • Paradižnik - 3 tbsp. žlice;
  • klobase - 175 g;
  • kokošja jajca - 2 kosi;
  • trdi sir - 135 g;
  • oljke - 45 g

Kuhanje

Jajca s kislo smetano in majonezo mešamo do gladke. Vse to je rahlo razbijano z vilicami ali žganjem. Zlijemo prešito moko, ponovno premešamo do homogenosti - tekoče testo naj pride ven. Maščimo list za pečenje z rastlinskim oljem, izlijemo testo, napolnimo z žlico in previdno namažemo z paradižnikovo omako. Razpršite polnjenje, posujte s sirom in pecite pri 180 stopinjah 10 minut.

Kako hitro in enostavno narediti bučo pizzo doma?

Sestavine:

  • bučke - 245 g;
  • pšenična moka - 95 g;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • piščančji file - 145 g;
  • sojina omaka 35 ml;
  • rafinirano olje - 10 ml;
  • pecilni prašek - ½ tsp;
  • trdi sir - 95 g;
  • jajca piščancev - 1 kos;
  • začimbe;
  • sol

Kuhanje

kako narediti pico doma

Tri na večji bučini, stiskanje in odvečno odtekanje tekočine. Piščančji file, razrezane v majhne koščke, dajte v globoko skledo in prelijte sojino omako. V masi squash vozimo v jajcu, posušimo koper, čebulo, sol in poper. Nalijte moko, prašek za peko in gnetite testo. Pekač za peko pokrijte s pergamentom, namažite z oljem in postavite testo za squash v obliki kroga debelih 1 cm. Skrbno sesajte paradižnik in ga položite na vrh testa. Nato položite koščke piščanca, poper, potresemo z začimbami. Pečemo pečko v pečici za pol ure. Potem ga zmešamo z naribanim sirom in ga še enkrat pošljemo v pečico približno 5 minut. In šele potem ga vzamemo ven, ga razrežemo na koščke in ga postrežemo mizi. Uživajte v svojem obroku!