Kako nabaviti kremo za zimo?
Razkrili bomo glavne značilnosti priprave kislosti s soljo in brez nje, pa tudi o shranjevanju listov v zamrzovalniku.
Kako pripraviti sorrel za zimo v zamrzovalniku za juho ali pite?
Z ustreznim zamrzovanjem se shranjuje več vitaminov kot z drugimi načini shranjevanja izdelka.
In tako je zelo enostavno pripraviti sorrel na tak način. Temeljito operite liste in jih položite na suho kuhinjsko brisačo, da so dobro, to je popolnoma suho. Sedaj lahko kislino prekrižete na srednji način, saj ga ponavadi izrežete, preden ga dodate v posodo in ga položite v vrečke, ki jih po potrebi izenačite po enega. Pred kuhanjem ne odtalite listov. Odstranite odvečno vrečko iz zamrzovalnika, jo vsebino naravnost zamrznite v posodo s posodo, hrano pripnite do vrenja in kuhajte 2 minuti.
Kako pripraviti kislino za zimo brez soli?
Sestavine:
- listi za kislino;
- filtrirana voda.
Kuhanje
Sorrel je skrbno razrezan, poljubno razrezan, četrto uro nalijemo z ledeno vodo, tako da se izognemo umazaniji in prahu.
Banke in pokrove je treba vnaprej sterilizirati.
Kislino dajte v delce v cedilu, ga sperite, pustite, da se iztisne in ga razprostira čez kozarce, ga trdno pritisnite na vrh. Napolnite z vodo in pokrovček s pokrovčkom. Shranjujte kislino na hladnem in suhem mestu.
Kako pripraviti kremo za zimo v bankah?
Sestavine:
- sveža kislina - 565 g;
- voda;
- sol
Kuhanje
Liste lepo sperite s prahom in umazanijo, eno uro namakajte v veliki količini vode. Potem spet sperite, razpršite na brisačo in posušite. Sedite jih in jih pošljite v globoko skledo.
Banke sterilizirajo skupaj s pokrovi. Zdaj razdelite malo zelenice v pripravljene jedi, posujte s soljo, vlijemo kuhano hladno vodo, tamping s tolkushkoy. Potem znova položite listje, sol in prelijte vodo. Ko so kozarci tesno napolnjeni, jih zvijte in jih ohladite. Ta pripravek se uporablja pozimi za pripravo dišeče in krepke juhe ali borscht .
Kako pripraviti sorrel za zimo z rabarbara in špinača?
Sestavine:
- sveži, mladi listi kislosti;
- rabarbare;
- sveži listi špinače.
Kuhanje
Vse komponente so lahko enake. Izrežite dele rabarbara, listov kislin in špinače - lahko ločeno, vendar lahko vse skupaj. Zložite v paketu brez vezanja in v mikrovalovni pečici pošljete minuto do moči 600 vatov. Volumen bo potrojil. Če ni mikrovalovne pečice, listje nekaj minut pustite v vreli vodi. Hladi in raztegne v majhne vrečke. Dajte zapestne zapestnice popolnoma ohladiti in jih smel poslati v zamrzovalniku.
V zimskem času dosežemo eno konzolo in po odstranitvi vrečke mešamo naravnost v ponev, v kateri so zelenjava pripravljena za juho! Pustite, da se posoda zakrpa in vas prosimo, da svojo družino zdravite z neverjetno dišeči jedmi. Takšni zavoji ne zajemajo prostora, med odvzemom in med pripravo ne vzemite časa.
Kako pripraviti cele liste kislosti za zimo?
Za ohranjanje listov v izvirni obliki, uporabite leseni sod. Sorrel dobro temeljito sperite, odcedite in sipajte malo soli, položite v posodo na skoraj vrhu. Od zgoraj vzpostaviti težko zatiranje. Soljenje bo dalo rahlo krčenje, zato bo vsak teden treba vsak teden prijaviti nove plasti zelenice do polnjenja posode v sodu.
Pred pripravo posode sperite, positrite in položite listje v posodo. Sorrel se tako nasolji, če imate odlično pridelek svežega zelenja, zato morate imeti poseben vsebnik za soljenje in primerno mesto za shranjevanje.