Kako shraniti med - pravila za shranjevanje dragocenega izdelka doma

Nasveti za shranjevanje medu, tako da ostane okusen, dišeč in ne izgubi svojih koristnih lastnosti, postanejo pomembni takoj po nakupu. Izkušeni čebelarji zagotovijo, da bo izdelek stati več let, medtem ko vzdržuje ustrezne temperaturne pogoje, nizko vlago in pomanjkanje sončne svetlobe in ne bo izgubil vrednosti.

Pravila za shranjevanje medu

Priporočila o pravilnem skladiščenju medu, tako da so omejene koristi ne izginile, so preproste. Optimalni pogoji za izdelek - temperatura ne presega 20 stopinj Celzija in ne pušča posode skozi sončno svetlobo. Poleg tega medu aktivno absorbira vlago, kar vodi do povečanja sestave vode, fermentacije in poslabšanja, zato ga je treba hraniti v tesno zaprti posodi v suhi sobi.

1. Rok uporabnosti medu je odvisen od temperature. Dovoljena norma je od -6 do +20 stopinj. Nizke temperature niso grozljive za med, zato visoke temperature takoj privedejo do izgube vseh uporabnih lastnosti.
2. Medu ne shranjujte na soncu. Svetloba hitro uniči encimski inhibitor, ki je odgovoren za protimikrobne lastnosti zdravila.
3. Izdelkov z močnimi aromatičnimi lastnostmi v soseski ne morete obdržati. Tudi v zaprti posodi lahko absorbira vse vonjave.

Kako obdržati medu tekočino?

Najbolj nujno, po nakupu izdelka, postane vprašanje: kako shraniti medu, tako da ne za sladkor. Vendar pa vsi ne vedo, da ta proces priča o naravi medu, ker je sladkor odvisen od razmerja med najpomembnejšimi sestavinami - glukozo in fruktozo: več fruktoze, dlje pa bo izdelek ostal tekoč.

1. Najdaljši med se v satju ne kristalizira.
2. Zelo težko se je izogniti kristalizaciji in ga je mogoče upočasniti s skladiščenjem pri konstantni temperaturi. Če je med v mrazu, je bolje, da ga pustite tam. Če vstopi v toplo mesto, lahko takoj kristalizira.

Kako hraniti med v stanovanju?

Shranjevanje medu doma mora ustrezati ustaljenim standardom: temperatura v prostoru ne sme presegati 20 stopinj Celzija, vlažnost pa mora biti nizka. V mestnih stanovanjih je veliko prostora za skladiščenje izdelka: kuhinjske police, loggias, balkoni, shrambe, a tudi znotraj istega območja se razmere razlikujejo drug od drugega.

1. Najprej je treba med namestiti v nepredušno posodo. Najbolj primerna je steklena posoda z vijačnim kovinskim pokrovom. Plastičen pokrov omogoča vonj in vlago.
2. Na vprašanje, kje shraniti med, je pravi odgovor na najbolj kul mestu v stanovanju. Za to primerno suho hladno shrambo, zastekljeni balkon ali ložo. So hladnejši kot v sobi in niso tako opazne spremembe temperature.
3. Odličen prostor za shranjevanje je hladilnik. Vedno je ravna temperatura in nizka vlažnost.
4. Kuhinja ni najboljša izbira. Visoka izhlapevanja in vonjave lahko povzročijo hitro poslabšanje medu. Ta kraj se lahko uporablja le, če ni druge izbire.

Kako shraniti med z matičnim mlečkom?

Skladiščenje medu je odvisno od njegove kakovosti. Srček z Royal Jelly je mešanica dveh izdelkov: dejanski med in matični mleček. Slednje je najredkejša sestavina, ker jo proizvajajo čebele, da se ličinke hranijo v najmanjši količini in je zdravilo shranjeno največ tri mesece.

1. Pred shranjevanjem medu ga položite v temno stekleno posodo z dobro privijačenim pokrovom.
2. Izdelek je treba postaviti v temno mesto - klet ali hladilnik, pri čemer temperatura ne sme biti višja od +5 stopinj.

Med s propolisom - kako shraniti?

Pogoji shranjevanja medu so posledica njegovih koristnih lastnosti in sestave vitaminov. Torej, najmočnejše protivnetno in imunostimulacijsko sredstvo - med s propolisom, Priporočljivo je, da se v zapečateni posodi s temnim steklom shranjuje na suhem in hladnem mestu. Ob upoštevanju teh pogojev medu ne bo izgubil zdravilnega učinka med letom.

1. Za razliko od drugih sort medu s propolisom ni tako kaskaden in ga je mogoče enostavno shraniti na polici hladilnika.
2. Prisotnost propolisa ščiti med iz kristalizacije, zato se izdelek ne boji temperaturnih sprememb.
3. Prostor mora biti suh, izoliran od sončne svetlobe in močno vonjati snovi.

Kako shraniti cvetni prah z medom?

Temperatura shranjevanja medu je eden od glavnih pogojev, ki jih ni treba zanemariti. To še posebej velja za izdelke, kjer med deluje kot komponento in se uporablja kot konzervans za nič manj koristne naravne izdelke, kot je cvetni prah. Slednji, v kombinaciji z medom, varuje zdravilne lastnosti 5 let.

1. Rok trajanja cvetnega prahu z medom je približno 5 let. Vendar pa je treba upoštevati, da tudi ob spoštovanju vseh normativov izdelek vsako leto izgubi uporabne lastnosti.
2. Bolje je, da pelod z medom v posodah s temnim steklom, pri temperaturi, ki ne presega 20 stopinj Celzija, in z vlažnostjo največ 75%.

Kako shraniti posilčev med?

Samo pravilno skladiščenje medu bo dolgo časa omogočalo uporaben, resnično kurativni izdelek. To je mogoče videti z nakupom redkega, okusnega, a zelo "kapricičnega" repičnega medu. Skupljeni iz istega imena, ta izdelek je nagnjen k trenutni kristalizaciji in ga je zato treba hraniti samo v hladilniku.

1. Posiljevalni med je treba hraniti v hladnem, pri nizki temperaturi, v temnem prostoru.
2. Posoda za medu mora biti glina, keramika ali lesena. Vendar se je treba izogibati zabojnikom iglavcev. Jedi iz plastike in kovine so strogo prepovedane.

Kako shraniti apnenec?

Lipe, dragi - skladiščenje katerega je odvisno od številnih dejavnikov, je eden najbolj priljubljenih izdelkov. Za sladek okus s prijetno grenkobo, najvišjo antimikrobno kakovostjo, pomanjkanjem hitre kristalizacije in ohranjanjem koristnih lastnosti tudi pri zelo nizkih temperaturah, zato je med prepoznana kot najboljša od vseh vrst nektarjev.

1. Preden boste shranjevali apnenec, morate za to prevzeti posodo. Večinoma prilegajo apnene sode, vendar lahko v hrastovem in iglastem izdelku zatemnejo.
2. Ta sorta ne izgubi lastnosti pri temperaturi od -20 do +35 stopinj, kar vam omogoča, da jo shranite v hladilniku, kleti ali v sobi.
3. Med v jasni stekleni posodi je treba hraniti v temnih prostorih.

Kako hraniti med v glavici?

Med skladiščenje v satih se ne razlikuje od splošno sprejetih standardov. Nizka temperatura in optimalna vlažnost sta glavni pogoji za vzdrževanje okusnih in zdravilnih lastnosti tega izdelka. Volumetrična oblika tudi ni ovira. Tudi če je bil celoten okvir satja v rokah, ga je bilo razrezano na koščke, postavljeno v nepredušno posodo in poslano na mraz.

1. Vedeti morate, da satja hitro absorbira vonjave, zato je ni mogoče pustiti živil, iz katerih izvirajo močne okuse.
2. Honeycomb ne mara temperaturnih kapljic. V tem primeru bo najboljša lokacija za skladiščenje klet ali klet.
3. Ta vrsta medu se ne boji zmrzali, vendar ga ni priporočljivo zamrzniti in odmrzniti. Pri odmrzovanju je obogaten s kisikom, kar pospeši postopek fermentacije.

• ← Kako shraniti tangerine doma?
• Kako shraniti med? →