Sladoled iz jogurta doma
Domači sladoled, seveda, se razlikuje od trgovine: je veliko bolj okusen, bolj zdravo in bolj naravno. Ponujamo vam nekaj zanimivih recepte za sladoled z jogurtom doma.
Strawberry Yogurt sladoled recept
Sestavine:
- sveže jagode - 405 g;
- naravni jogurt - 215 ml;
- sladkor - 45 g
Kuhanje
Jagode sortirane, zavržene v cedilu in operejo. Potem odtrgamo rep in premaknemo jagode v visoki kozarec. Potresemo s sladkorjem in bičem, dokler ni gladko. Po izlitju debelega jogurta zmešamo in vlijmo nastalo maso v plastično posodo. Zaprite ga s pokrovom in v hladilniku nekaj ur zamrzujte. Po preteku časa je zdravo domače jogurt sladoled pripravljen za degustacijo.
Banana in jogurt sladoled
Sestavine:
- naravni jogurt - 315 ml;
- zrele banane - 6 kosov
Kuhanje
Očistimo banane, jih razrežemo v kroge in jih postavimo v skledo. Dobro premešajte z mešalnikom do homogene gošče in prelijete v jogurt. Ponovno vklopite napravo in premešajte nekaj minut. Po tem položite mase v posodo in jo odstranite 2 uri v zamrzovalniku. Končano sladoled damo v krožnike, okrasimo z naribano čokolado, sadnimi ali svežimi lističi mete.
Domači sladoled z jogurtom
Sestavine:
- sladkor v prahu - 210 g;
- limona - 130 g;
- težka krema - 405 ml;
- Grški jogurt - 305 ml.
Kuhanje
Operite limono, lupite in zmlette in stisnite sok iz limone. Nato jo vlijte v sladkor v prahu, vrgite lupino, premešajte in pustite 20 minut. Medtem bič dobro ohlajeno smetano in postopoma uvaja grški jogurt curenje. Ne da bi izklopili napravo, nežno prelijete v mešanico limonine in pretehtajte približno 10 minut do homogene konsistence. Sedaj smo maso dali v posodo in 2 uri v zamrzovalniku odstranili sladoled iz grškega jogurta.
Kako narediti sladoled maline iz jogurta?
Sestavine:
- maščobni jogurt - 510 ml;
- limonin sok - 10 ml;
- sveže maline - 205 g;
- sladkor - 105 g
Kuhanje
Maline zaspite s sladkorjem, dodajte limonin sok in temeljito razrežite z mešalnikom. Pripravljeno maso vlijemo v široko skledo, prelijemo maščobni jogurt in premešamo. Po tem razpršimo jagodno moko v posodo, jo zaprite s pokrovom in jo pustite v zamrzovalniku več ur.