Zelena solata na ledeni gori - narašča
Mnogi ljudje imajo radi sveže krhke solate, ker je to skladišče vitaminov. Njihova okusna in dietetna zelenjava vsebujeta vse potrebne hranilne snovi za osebo. Poleg tega so vsi nizko kalorični. Obstaja veliko sort listnatih solat, ki so običajno razdeljene na glavo in list. Listnate solate so grmovje listov, zbranih v izhodu. Glave zelene solate tvorijo glavo (debelejše ali bolj ohlapne).
Govorimo o eni najbolj priljubljenih zelja - ledeni gori in ugotovimo, kako ga rastemo in rastejo. Domovina te sorte solate je Amerika. Zunaj je ledena zelena solata podobna belemu zelje: okrogle gosti glave zelja lahko dosežejo težo 1 kg. Njegovi listi so svetlo zeleni, sočni in krhki, s fino zobnimi robovi. Zeleno solato v ledeni gori je treba shraniti v mokro krpo in ga položiti v vrečo. V tej obliki se lahko shranjuje v hladilniku do 3 tedne.
Solata zelene solate ima prijeten, rahlo sladek okus. Zato se uspešno kombinira s kakšnimi jedmi in omakami. Praviloma lahko vsak pridelovalec zelenjave na dachi raste ledena solata.
Sajenje in vzdrževanje solate ledene gore
Če želite na svoji mizi zeleno solato čez celo leto, potem spomladi in poleti se semena posečete z intervalom tedna, jeseni pa v dveh tednih. Za gojenje zelene solate moraš izbrati samo sončno mesto, tla pa morajo biti peščena, ilovnata, vsebujoča veliko količino humusa. Zelena solata s sladoledom slabo prenaša suho in jo je treba redno zalivati. In če takšne možnosti ni, je bolje, da ga ne zasadimo na lahkih, suhih tleh.
Gojenje zelene solate ledene moke lahko opravimo s sadikami (pomladi in poletnimi pridelki) ali s semeni za zimo. V vsakem primeru je treba pred sajenjem semena napolniti, da se sadike zgodijo prej. Za pridobivanje sadik je treba namakane solate solate ledene pege posaditi v šotne lonce, ki so nameščene v hladnem prostoru, kjer temperatura zraka ne presega 18 ° C. Tam se hranijo dva dni, nato pa se dajo v toplejšo sobo s temperaturo do 25 ° C. Tukaj morajo biti sadike v trenutku, ko imajo 4-5 resničnih listov.
Pred sajenjem sadik na stalnem mestu je treba utrjevati 3-4 dni, tako da se lonci sveže zrak. V 2 tednih po setvi se zelena solata lahko nasadi v vrstah na postelji. Razdalja med vrsticami mora biti približno 40 cm, razdalja med rastlinami v vrstah pa mora biti do 30 cm.
Če želite zimo seme zelenjave pred zimo, je treba paziti, da pripravimo tla. Če želite to narediti, potrebujete 1 kvadrat. m kopnega prispevajo približno 1 kg lesne pepel vedro kompost in 3 žlice kompleksnih mineralnih gnojil. Po tem se lahko že setite semena v tleh, kar poveča porabo za približno polovico, saj po zimskem času ne bodo kalili vseh sadik. Sedaj morate skriti posteljo s semeni padlih listov.
Sesekljano solato in zeleno sadje lahko poleti. Ko se zemlja malo raztopi, sejemo semena do globine približno 1 cm. Zelena solata je ledeno mrzla rastlina, njeni kalčki lahko prenesejo temperaturo do -6 ° C in pri temperaturi okoli + 5 ° C semena začnejo kaliti. V tem času jih je treba prekriti s filmom ali agrofibrom, da zagotovijo potrebno vlago v tleh. Redno potrebujete 
odstranite film na zraku sadike in se izogibajte pojavu praškasta plesen .
Po tem, ko se temperatura pod filmom dvigne na 17 ° C, lahko premaz odstranimo. In to je bolje narediti zvečer, saj čez dan lahko sonce povzroči opekline v mladih rastlinah.
Skrb za zeleno solato ledene mase je sproščanje tal, redno zalivanje in obvezno odstranjevanje plevela. Ko so se glave začele oblikovati, je treba zmanjšati zalivanje vode, da bi se izognili pojavu gnilobe.
Žetev zelene solate je boljša zjutraj, nato pa ostane čvrsta in sočna. Rezano zelje je treba shraniti v hladnem.