Hiša Domače potrebščine

Indukcijske kuhalne plošče

Tradicionalne plinske peči, ki so v večini let prevladovale v kuhinji, postopoma izgubljajo svoj pomen, saj vse več gospodinjk raje kupuje pečice in kuhalne površine posebej. V zadnjem času postajajo pogostejše indukcijske kuhalne površine, ki imajo številne prednosti pred površinami z običajnimi plinskimi in električnimi gorilniki.

Načelo delovanja indukcijske kuhalne plošče

Načelo delovanja takšnih površin temelji na učinkih elektromagnetne indukcije, zaradi česar se segreje dno posode, v katerem se pripravlja hrana. Torej, pod steklokeramično prevleko so magnetne tuljave. Skozi njih prehaja izmenični tok, ki tvori magnetno polje, ki segreva posode. Da bi načelo delovalo in hrana, ki jo je treba pripraviti, je treba kupiti posebne jedi: lonci, sklede in indukcijske kuhalne plošče ki imajo feromagnetne lastnosti. To dejstvo ne sme odvrniti potencialnih potrošnikov - enostavno je kupiti takšne jedi, proizvaja ga večina avtoritativnih proizvajalcev in je primeren za vse druge vrste plošč in kuhalnih površin.

Prednosti električne indukcijske kuhalne plošče

  1. Visoka stopnja ogrevanja zaradi dejstva, da se dno posode neposredno segreje in toplota se ne porabi za ogrevanje plošče.
  2. Ekološko - dodeljena je največja uporabna toplota, zaradi česar se emisija gorljivih plinov in plinov v ozračje zmanjša. Kuhinja bo ohranila udobno temperaturo.
  3. Učinkovitost - električni tok ne porablja pri segrevanju debelejšega vijaka, kot v običajnih električnih pečeh, temveč le pri ustvarjanju magnetnega polja. Poleg tega indukcijska kuhalna plošča sama uravnava temperaturo ogrevanja - na začetku postopka je čim višja in ko dno šobe doseže želeno temperaturo, se gorilniki vklopijo, kot je potrebno.
  4. Varnost - površina kuhalne plošče se ne segreva, zato ni možnosti opeklin.
  5. Enostavnost čiščenja - ker se premaz ne segreje, hrana, ki je iztekla, ne izgori in ne pusti slabo izpirati vgrajeno kuhalno indukcijo sledi.

Kako izbrati indukcijsko kuhalno ploščo?

Izbira modela in blagovne znamke indukcijske kuhalne plošče je odvisna od zasnove kuhinje, področja, ki je v njej namenjena za kuhanje, navad hostesa. Vgrajene kuhalne plošče - najboljša možnost za premišljeno notranjost in varčevanje prostora.

Indukcijske kuhalne plošče skupaj - vključujejo indukcijske kuhalne plošče in električni ali plinski v različnih kombinacijah. To je priročno za tiste, ki za nekatere ne želijo popolnoma opustiti običajnega kuhanja na plinskih ali električnih pečeh.