Fitnes Pravilna prehrana

Inulin - kaj je to in kaj hrana vsebuje?

Nepravilno delovanje gastrointestinalnega trakta je v sodobnem svetu pogost problem. Potrebno je pravočasno odpraviti simptome, da ni resnih posledic. In to ne bo pomagalo zdravilom, ampak inulin - prebiotik, ki pomaga razmnoževati koristne bakterije in znebiti telesa toksinov.

Kaj je inulin?

Inulin je polimer D-fruktoze, naravnega ogljikovega hidrata, pridobljenega iz rastlin. Organska snov spada v skupino polisaharidov, ki so glavni vir energije v hrani. Izdelek se prodaja v lekarni, je del prehranskih dopolnil, vendar mnogi ljudje ne predstavljajo, o čem govorijo, in si zastavljajo vprašanje: inulin, kaj je to? Že nekaj časa se je veliko govorilo o tej snovi. Ogljikovi hidrati so odkrili v poznem dvajsetem stoletju in od 90. inulina aktivno razpravljamo in iz njega izhajajo legende. Nekateri ljudje trdijo, da jim je uspelo zdraviti veliko bolezni s pomočjo nje.

Inulin - kemična sestava

Polisaharid spada v kompleksne ogljikove hidrate. Diabetični neškodljiv sladkor lahko daje inulin, to je: fruktoza (95%), glukoza (5%) in saharoza v manjši meri. Zadnje dve snovi nastanejo med razpadom. Izolirani polisaharid izgleda kot beli prašek, ki se uporablja za proizvodnjo fruktoze. Njene lastnosti in formula so blizu topnih vlaken. Dobro se raztopi v vodi.

Za kaj je inulin?

Ena glavnih značilnosti snovi je, da ne more prizadeti prebavnih encimov v želodcu. Polisaharid prosto prehaja v črevo, kjer postane gojišče za bifidobakterije. Njihovo število se povečuje in preprosto ni prostora za škodljive patogene. Inulin za črevesje služi koristni službi:

  • pospeši proces prebave;
  • izboljša gibljivost črevesja;
  • več kot koristen inulin - pomaga telesu sproščati holesterola in absorbirati uporabne elemente kot kalcij in magnezij.
Inulin je

Kje je inulin?

Organskih snovi ni mogoče najti v živalskih izdelkih in jih ni mogoče sintetično proizvesti. Edini vir inulina je rastlinska komponenta. V rastlinah se kopiči v koreninskem sistemu in je v nekaterih od njih navzoča kot glavna snov. Skupaj je več kot 4.000 vrst virov tega ogljikohidrata:

  • zelenjava in zelišča (eksotičnih in avtohtone na našem območju);
  • žita;
  • bulbous;
  • ki spada v družino rastlin asteraceae.

Skoraj vedno na istem mestu z inulinom so povezani ogljikovi hidrati:

  • levulin;
  • prevdoinulin;
  • inulenin.

Kateri izdelki vsebujejo inulin?

Ko se je ukvarjalo z vprašanjem inulina - kaj je to, je čas razmišljati "s tem, kar je jedel." Da bi zagotovili prebiotični vnos v telo, ga lahko vzamete v tabletah ali v prahu (izdelek se prodaja v lekarni). Lahko vstopite v običajna dietna hrana, ki vsebuje inulin: ognjišče, koren cikorije, čebula in česen, banane, ječmen in rž. Polisaharid lahko najdete v rozinah, beluši, artičoku.

Naravni prebiot s sladkim okusom se doda jogurti, nizkokalorične sorte čokolade in pijače za zmanjšanje telesne mase. Inulinski prah lahko dodate v pečenje, jih nadomestite z do 10% moke in slaščicami. Zahvaljujoč prebiotičnim pekovskim izdelkom bodo lahki, obogateni z vlakninami, krema pa bo dobila nepopisen kremast okus.

kaj je inulin

Inulinsko-prebiotične rastline

Naravni prebiotik, ki podpira delovanje laktobacilijev v črevesju, je v številnih rastlinah. inulin radič in laške repe - nesporno vodilna v svoji vsebini in porabo. V manjših količinah se prebiotik nahaja v rastlinah, kot so:

  • regrat;
  • česen;
  • čebula;
  • reka;
  • dahlia;
  • narcis;
  • hyacinth;
  • mati in mačeha;
  • devetnajst;
  • tuberoza;
  • banana;
  • Agave.

Največji delež koristnih polisaharidov v prvih dveh rastlinah. Inulin v cikoriji je v velikih količinah: od korenine med gojenjem se pridobiva do 75% snovi. V gomoljih zemeljske hruške je manj kot 20%, proizvedeno pa je za farmakološke dosežke in živilsko industrijo. Snov, sintetizirana iz artemoke v Jeruzalemu, je podobna strukturi škroba in celuloze.

Inulin - koristi in škoda

Koristne lastnosti inulina se uporabljajo v medicini in kozmetike. Vključevanje dnevnih menijev izdelkov, ki vsebujejo to organsko snov ali prebiotik v koncentrirani obliki, bo vedno vplivalo na delo prebavil in bo imelo blagodejni učinek na zdravje na splošno. Kontraindikacije za uporabo zdravila so na voljo, vendar jih je malo.

Inulin - dobro

  1. Uporaben prebiotik je zanesljiv pomočnik pri čiščenju telesa pred težkimi kovinami, radionuklidi.
  2. Redna poraba pripomore k krepitvi imunskega sistema in prebavnega trakta.
  3. Prebiotik ugodno vpliva na kostno tkivo, ki spodbuja njegovo rast. Gostota kostne mase se bo povečala za 25%, če redno jemljete inulin, katere koristi so neprecenljive.

V kozmetologiji se uporablja tudi inulin, toda kaj je za kožo:

  1. Dopolnila in živila s prebiotiki pozitivno vplivajo na kožo, hranijo in navlažijo tkiva, izboljšujejo metabolizem kisika.
  2. Povečajte zaščitne lastnosti kožnih celic in povečajte njihovo regeneracijo.
  3. Priprave z inulinom pomagajo znebiti gub, zmehčati grobo kožo in gladko konturo obraza.
koristi in inulina

Inulin - škoduje

Strokovnjaki v en glas rekli, da je inulin ne more škoduje telesu. Ampak, če je oseba alergična na prebiotike, se zanj ne bo uporabljalo inulin, kontraindikacije za katere so:

  • posamezna nestrpnost;
  • Zdravilna učinkovina kontraindiciran pri nosečnicah ali doječih, in otroci do 12 let.

V tem primeru je prepovedano drogo v prehrani in v kozmetologiji (maske, kreme, losjoni, itd.). Če se uporablja v obliki biološkega dodatka, je pomembno upoštevati druge dejavnike:

  1. Pomembno je, da se vedno spomnite doziranja. Ne prekoračite priporočenega dnevnega odmerka aktivne vnos ogljikovih hidratov pri odraslih je do 5 g na dan. Prekomernost v telesu inulina lahko povzroči bakterijsko aktivnost črevesja, povzroča napenjanje.
  2. Druge nevarnosti - slabe kakovosti prehranskih dopolnil, ki vključujejo prebiotik. Pri nakupu je treba paziti na druge izdelke podjetja, da se seznanijo z patentov in licenc.

Inulin - uporabo v medicini

Z minimalnimi kontraindikacijami in veliko prtljago uporabnih lastnosti je naravni polisaharid odličen dodatek za izboljšanje zdravja za vse brez izjem. Zakaj potrebujemo inulin:

  1. Prebiotične pripravke so predpisane za diabetike (prvega in drugega tipa) kot nadomestek za škrob in sladkor.
  2. Uporaben je za starejše in ljudi z boleznijo jeter.
  3. Inulin se uporablja za holelitiazo, anemijo, hepatitis B in C, hipertenzijo, debelostjo, osteoporozo, razjede želodca.
  4. Uporablja se za odpravo negativnih posledic po uživanju močnih zdravil.

Inulin za zmanjšanje telesne mase

Pozitivne povratne informacije pustijo zdravilo aktivno dopolnilo v procesu izgube teže:

  1. Za razliko od drugih ogljikovih hidratov je nizko kalorična (110 kcal na 100 g).
  2. Ima nepogrešljive lastnosti, ki prispevajo k izgubi teže (vpliva na presnovo ogljikovih hidratov in maščob, zmanjša inzulin in zmanjša apetit ).

Za kaj je inulin je poraba izdelkov s prebiotikom ugodno vplivala na sliko, rezultat pa bo opazen ne hitreje kot v nekaj mesecih. Po prejemu odgovora na vprašanje inulina - kaj je in kakšne koristi prinaša zdravju, lahko postaneš del aktivne ali pasivne diete. Naravni prebiotik pozitivno vpliva na celoten organizem:

  • krepi metabolizem;
  • normalizira črevesje;
  • pomaga odpraviti holesterol;
  • znižuje inzulin in sladkor.