Drobljenec brez kuhanja
Ogrinjalo goveda - Koristen in okusen vir vitaminov, še posebej pozimi. S tem se ne bojite nobene bolezni, otroci pa bodo z veseljem zdravili s takšnim sladkim zdravilom. V ribezu so številni vitamini, ki pomagajo krepiti imunski sistem in prehitre prehode. In če ne izpostavljajte marmelade toplotni obdelavi, se lahko ugodnosti jagod v celoti ohranijo. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti marmelado drozge brez kuhanja in pozabiti na vse bolezni za celo zimo!
Recept za marmelado brez kuhanja
Sestavine:
- ribez - 1 kg;
- sladkorni pesek - 1 kg.
Kuhanje
Nežno odstranimo jagode iz vej, odvrzemo pokvarjene in ponesemo vse pod hladno vodo in jih zavržemo v cedilo, tako da je vse steklo dobro izpraznjeno. Nato zmešajte jagod z mehčalnikom, dokler ni gladka in gladka in v njej dajte nastalo maso. Sperite sladkor, premešajte z žlico in pustite 30 minut, da raztopite kristale. Po preteku časa se vse temeljito premešamo in prelijemo okusno marmelado, ne da bi kuhali v predhodno pripravljene čiste kozarce. Pokrijte jih s pokrovi in jih hranite v hladilniku ali drugem hladnem prostoru vse pozimi.
Črna ribeza brez kuhanja
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1,5 kg;
- ribez - 1 kg;
- oranžna - 1 kos.
Kuhanje
Oranžna, kot bi morala, sperite in mletite skupaj z lupino v mešalniku ali pa zmešajte skozi meso. Izberemo jagode, jih posijemo na enak način in jih kombiniramo s krompirjem iz oranžnega pireja. Nalijte sladkor, dobro premešajte in pustite na toplem mestu nekaj ur. V tem času večkrat premešamo mase, tako da se vsi kristali raztopijo. Nato pripravite zdravljenje v steriliziranih kozarcih, zaprite pokrove, najboljše od vseh kapronov, in v hladilnik za zimo.
Jam rdečega ribeza
Sestavine:
- granulirani sladkor - 2 kg;
- rdeči ribez - 1 kg.
Kuhanje
Pick jagode, sperite, da tekočine za odtok in mletje ribez mešalnik in dobljeni pirej obrišite skozi cedilo, da se čim bolj znebite kosti. Nato prelijemo še sladkor in premešamo, dokler kristali ne izginejo. Nato postavite jagodni pire v čiste kozarce, zavite pokrove in jih položite v hladilnik.