Mletje gozdnih jagod - nenavadne recepte za okusne domače konzerve

Jamski gozdni jagode je nenavadno okusno žetev, ki je sposobna zabaviti degustante s svežim okusom in omamljanjem aromo na hladnem. Poleg tega lahko sladkost uporabimo pri pripravi kompot ali aromatiziranega čaja. Pogosto uporabite prazno kot Domače polnjenje peciva .

Kako kuhati jam gozdne jagode?

Vsak recept za jagodno drevo si zasluži posebno pozornost in vestno izvedbo. Rezultat pravilnih dejanj, ki jih določa tehnologija, je harmoničen in uravnotežen obdelovancev, v katerem se vsa uporabnost ohranja do maksimuma.

1. Sveže pridelane gozdne jagode se pogosto izločajo iz sepalov ali v celoti, odvisno od zahtev receptorja.
2. Za skladiščenje pod sobnimi pogoji je jagode jam iz gozda podvrženo najmanjšemu dovoljenemu kuhanju v skladu s receptom, zaprto v sterilnih kozarcih in zavito navzdol, da se popolnoma ohladi.
3. Da bi povečali dragocene lastnosti jagod, pospravljenih v tleh, s sladkorjem brez toplotne obdelave in shranjene v hladnem, prekritem s plastičnimi pokrovi.

Zimska jamska gozdna jagode

Če ste med srečenimi, ki poznate plodne berryje v gozdu in izkoristite svoje znanje s koristjo, je čas, da shranite zbrane delikatese za prihodnost in pripravimo okusno jagode za zimo. Bogata barva slepe bo prihranila ščepec citronske kisline ali nekaj žlic limoninega soka, ki bo dodana na zadnji stopnji kuhanja.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• citronska kislina - ščepec.

Kuhanje

1. Jagode se operejo, očistijo iz stebel z repi in pokrito s sladkorjem za noč.
2. Na obdelovancu obdelajte obdelovanco in jo zavrite.
3. Pustite maso, dokler se ne ohladi, ponovno zavre, vreti 10 minut.
4. Ponovite cikel segrevanja, vrenja in hlajenja, da dobite želeno debelino posod.
5. Na zadnjem vretju dodajte citronsko kislino, v sterilnih kozarcih zaprite konec jagodne marmelade.

Gozdarski gozdni jagode s celimi jagodami

Okusno gozdno jagode s celimi jagodami lahko kuhamo po naslednjem receptu. Nenavadno okusno in dišeče se bo izkazalo in sladek sirup, ki se lahko uporablja za dopolnjevanje palačinke, fritters, cheesecakes pri služenju ali izdelavo koktajlov, sladoleda ali drugih sladkih sladic.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 700 g;
• granulirani sladkor - 700 g;
• voda - 400 ml;
• citronska kislina - ščepec.

Kuhanje

1. Sladkorni sirup pripravimo iz vode in sladkorja, tako da vretiramo 5 minut.
2. Pripravljene olupljene jagode gozdnih jagod se dajo v posodo z vrelo sladko tekočo bazo, jo pustite ponovno kuhati in izklopiti peč.
3. Ponovno segrejemo maso do vrenja, ohladimo.
4. V zadnjem času se vreče iz celega lesa v jagode 5-10 minut, dodamo citronsko kislino in nato zapečatimo v sterilnih kozarcih.

Piatminutka marmelada iz lesa jagode za zimo

Najboljša možnost za uporabno palico za dolgoročno shranjevanje pod sobnimi pogoji je jagodni džem "Pyatiminutka" . Delikatesa se proizvaja brez dodajanja vode in popolnoma ohranja aromo, svežino in bogastvo okusa. Po želji se lahko količina granuliranega sladkorja zmanjša za eno in pol do dvakrat.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Pripravljene olupljene jagode so prekrite s sladkorjem in pustite čez noč.
2. Na peč in posodo zmešajte z mešanico in segrevajte z vrenjem.
3. 5 minut damo dišeče dišeče lesne jagode.
4. Prelijte zdravljenje v sterilnih posodah, plute, zaviti.

Drevesa z gozdnimi jagodami z repi

Preprosta jagasta jagoda, kuhana z repi, ne bo prihranila le časa pri čiščenju jagod. Nastala pletenica bo veliko bolj uporabna od tiste, ki jo pripravimo iz prečiščenih surovin. Sepals so znani po svoji sposobnosti, da ugodno vplivajo na prehlad: njihova uporaba bo pospešila okrevanje od bronhitisa in pomagal znebiti kašlja.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Temeljito oprane jagode z repi zaspite s sladkorjem in pustite čez noč, da ločijo sok.
2. Nato pripravite zdravilo 5 dni, vsakič, ko segrejete do vrenja, vre vate 2 minuti in pustite, da se ohladi in vztraja.
3. Po vrenju zadnjega stresa z jagodami s sepalami 2 minuti jih vlijejo v sterilne kozarce in jih zapečatijo.

Debela jagode za zimo za zimo

Debel jagode se lahko uporablja kot polnjenje v pečenju ali služi delikat na skodelico vročega čaja, ki uživa viskozno teksturo marmelade nastalega gredice. Lahko samo zrušite sirup, pri čemer ohranite največjo vrednost jagodičja ali skupaj z jagodami, postanete mehkejši in bolj občutljiv okus sladke kože.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

1. Izberite in očistite jagode, zaspite za dneve sladkorja.
2. Predobdelo segrejte na vrenje in raztopite vse kristale, iz jagode izvlečite z žlico žlindre, ki se kuhata 1-1,5 ure.
3. Divje jagode se vrnejo na sladko bazo, kuhamo 10-15 minut, dodamo limonin sok.
4. Priprava plute v sterilnih bankah.

Gozdno jagodno jagnje skozi meso

Naslednji recept za ljubitelje homogenih sladkih kosov. Jamski gozdni jagode, zvit v mlinčku mesa, je zmerno debel in neverjetno dišeč. Po želji lahko mešalnik uporabimo tudi za mletje jagod - enotnost obdelovanca bo odvisna od časa obdelave jagode in moči slednjega.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

1. Twist olupljene lupine skozi meso mlin.
2. Dobljeno maso zmešajte s sladkorjem in limoninim sokom, dajte peč na zmerno toploto.
3. Zmešajte okusno jagode za jagode za 10 minut, mešanje.
4. Preluknjana vroča poslastica v pripravljenih posodah, zaprta, zavita.

Jam jam z jajci

Recepti gozda jamskih jagod z želatino, ponujeni še naprej, bodo prinesli priložnost, da okusno okusno in koristno sladico, ki spominja na okus mnogih želejev. V tem primeru, za pridobitev debele teksture sladke, dolgotrajno kuhanje ne bo potrebno, kar bo pozitivno vplivalo na njegov okus in dragocene lastnosti.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 500 g;
• želatina - 30 g

Kuhanje

1. Olupljene gozdne jagode se prelijejo s sladkorjem in zapustijo nekaj ur.
2. Maso jagode segrejemo do vrenja, vreti 10 minut.
3. Namokana želatina v skladu z navodili, razpršena v mikrovalovni pečici, zlijemo v jagode, segrejemo minuto.
4. Nalijte pripravljen jam v kozarce, pluto.

Jurja z jagodami z naribramo

Ko pripravite džemi iz gozdnih jagod brez kuhanja, boste lahko ohranili največje vrednosti dragih lastnosti jagod in hkrati dobili okusno poslastico. Masa sladke jagode se lahko razširi na rezino svežega kruha, dodan kaši, ko služi ali se uporablja kot dodatek k drugim sladkim sladicam.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1,5-2 kg.

Kuhanje

1. Olupljene jagode temeljito speremo in jih je treba sušiti, dokler kapljice vlage ne izhlapijo.
2. Zmešajte jagodo na poljuben način, združite s sladkorjem in pustite, da se kristali raztopijo, pri čemer se pogosto mešajo.
3. Postavite obdelovanec v sterilne kozarce, pokrijte s pokrovi in ​​shranite v hladnem.

Gozdni jagode v počasnem kuhalniku

Drevesni gozdni jagode z limono, kuhano z večslojnim kuhalom, se izkaže za presenetljivo dišeče, zmerno sladko in zaradi minimalnega časa toplotne obdelave neverjetno uporabno. Iz citrusov lahko stisnete sok ali dodate k marmeladi več in luska, nežno odstranite iz sadja, ne da bi se dotaknili belega dela.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 1 kg;
• granulirani sladkor - 400-600 g;
• majhna limona - 1 kos.

Kuhanje

1. Olupljene jagode se prelijejo s sladkorjem v skledo in zapustijo nekaj ur.
2. Dodajte limonin sok in, po želji, lupino, vklopite način "Multipovar" 10 minut.
3. Vroče marmelade, zaprto v sterilnih kozarcih, zavite pred hlajenjem.

• ← Raspberry Jam - najboljši recepte za sladke priprave za zimo
• Malina Jam z celimi jagodami →