Jeruzalemska artičoka - gojenje

Rastlino arheologije v Jeruzalemu so gojili indijanci Severne Amerike in že od tam so ga francoski kolonisti prinesli v Evropo. Kljub dejstvu, da je sajenje zimzelenih artičok v Evropi začelo prej kot zasaditev krompirja, slednje danes veliko bolj aktivno goji. Prvotno je razmnoževanje z Jeruzalem artičokom vključevalo Francijo, nato pa celo Evropo. Prva omemba dejstva, da so Slovani odraščali v Jeruzalemu artičoke, ki segajo v 18. stoletje. Okusili smo Jeruzalem artičoke in se naučili, kako ga rastejo le v 30-ih letih 20. stoletja. Posebna pozornost je bila namenjena gojenju te kulture na vzrejni postaji Maykopskaya. V Jeruzalemu se je pojavila tudi nova hibridna sorta, najbolj znana - toprosea. To je hibrid te kulture, ki se večinoma vzgaja, da bi ga hranili domačim živalim.

Iztovor dediščine iz Jeruzalema, proizvedenega zgodaj pomladi, se v ta namen uporablja 50 * 50 centimetrov. Lahko sadite in veliko bolj pogosto, vendar to zmanjša donos in se spremeni v manjše gomolje. Ta rastlina je izjemno nezahtevna glede na sestavo zemlje, ne raste le v močvirnih območjih ali na zelo kislih tleh. Rastlina ustvarja obsežen senco, v katerem veliko plevelov ne preživi.

Ta kultura je zelo odporna na suho, ne skrbite, kako rešiti Jeruzalem artičoke pozimi, ker mirno trpi hude zmrzal na -40. Nobene bolezne z Jeruzalemom se ne trudijo, kar pomeni nepretrganost pri skrbi za to. Ta rastlina je dovolj za rastlino in ga spomnite, ko pride čas, da se odstranijo gomolji iz Jeruzalemske artičoke. Če zapustite nekaj gomoljev v tleh, potem bo večina od njih kalila spomladi, ker je atašeja v Jeruzalemu trajnica.

Žetev z Jeruzalemom v začetku sredine oktobra. Zeleni vrhovi se uporabljajo za krmljenje goveda in gomolje se jedo. Edini minus arkadnih gomoljev iz grozdja artichoke je, da so zelo slabo shranjeni, zato je smiselno, da z jeseni spravite le polovico posevkov, tako da drugi polovici do pomladi v tleh.

Z načinom rasti Jeruzalem artičoke, ugotovili, zdaj je še treba izvedeti kot njeni gomolji so koristni za ljudi. Sestava gomoljev te rastline vključuje pektin, sladkor, mineralne soli, aminokisline, beljakovine in ogromno količino vitaminov. In v topinambourju lahko najdete insulin, samo snov, ki prihrani diabetično življenje. Obstajajo dokumentacijski dokazi, da dolgoročna sistematična poraba gomoljev te kulture bistveno zmanjša vsebnost sladkorja v krvi. Če želite jesti artičoke v Jeruzalemu, znanstveniki svetujejo ne le diabetike, temveč tudi tiste, ki so nagnjeni k tej bolezni. Nutricionisti priporočajo prehrano dveh ali treh surovih gomoljev na predvečer glavnega obroka.

Če dnevno jedo topinambur, potem bo imela pozitiven učinek na prebavni trakt in spodbuja hujšanje . To dejstvo dokazujejo številni poskusi in študije, ki so med seboj neodvisne.

Jemanje te zdrave kulture spodbuja imunski sistem, ki zagotavlja dodatno zaščito pred virusi in okužbami. Koristne snovi, ki jih vsebuje ta rastlina, zavirajo rast populacij vseh vrst parazitov in bakterij. Poleg tega ta rastlina prispeva k razvoju koristne mikroflore v želodcu in ustvarja vse potrebne razmere za razmnoževanje koristnih mikroorganizmov. Vsakodnevni vnos artemoke v hrano bo zelo koristen in tisti, ki trpijo zaradi kronične prebave. Slastna, zdravo in kultivirano kulturo, kajne?

• ← Jeruzalem artičoke - kdaj žetev?
• Jeruzalem artičoke - gojenje, značilnosti zemljane hruške →