Sokovnik za zelenjavo - kaj slediti pri nakupu?

Sokovnik s sadjem je nepogrešljiv za tiste ljudi, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja in pripravljajo svoje sveže sokove. Pri izbiri sokovnika upoštevajte naslednje dejavnike:

• kako pogosto ga boste uporabljali;
• katera vrsta izdelka je prednostna;
• razpoložljivost dodatnih funkcij.

Kateri sokovnik je najboljši za vaš dom?

Izbira domačega sokovnika za zelenjavo se odloči o načinu njegove uporabe. Če potrebujete to, da bi dobili 1-2 kozarca sokov za zajtrk, lahko kupite nizko moč, proračunski model, da zagotovite velik družinski sok ali blanks za zimo, izberite enoto večje moči in zanesljivosti. Po načelu predenja obstajajo tri glavne vrste sokovnikov:

• centrifugalno ;
• vijak ;
• priročnik .

Preden izberete sokovnika za hišo, razumite funkcije, prednosti in razlike, ki so značilne za določen model. Pazite na proizvajalca, enota znane blagovne znamke bolj kakovostno stisne sok iz sadja, deluje tiho in ima bolj privlačen videz. Material, ki se uporablja za proizvodnjo, slaba kakovost plastike, je pomemben, lahko pijačo daje neprijeten okus in hitro postane neuporaben. Sokovnik za zelenjavo, ki ima veliko funkcij - dobra rešitev za dom.

Centrifugalni sokovnik

Če želite določiti, kateri sokovnik naj izbere hišo, preučite možne funkcije in ugotovite, kakšna bo kakovost sokov, ki jo ponujajo različni modeli. Upoštevajte značilnosti delovanja centrifugalnih sokovnikov. Njihove prednosti so:

• hitri način;
• visoka produktivnost;
• dostopnost;
• enostavnost uporabe;
• široki modeli vratu.

Pomanjkljivosti centrifugalnih sokovnikov so:

• segrevanje sokov med kuhanjem, ga ne morete hraniti več kot 20 minut;
• stik zraka s sokom, pene za pijačo in oksidira;
• visoka poraba proizvoda, torta ni popolnoma iztisnjena, veliko odpadkov;
• hrupno delovanje enote.

Vijačni sok za zelenjavo

Preden izberete sokovnik, primerjate učinkovitost svojega dela z drugimi vrstami enot, ugotovite njegove stroške, kakovost sokov in nato odločite o vprašanju njegove pridobitve. Sesalnik za sokove za zelenjavo lahko iztisne do 95% sokov iz izdelkov, lahko pa ga dobite tudi iz zelišč, zrn in oreškov. Prednosti vijačnih sokov so naslednji obratovalni parametri:

• sok v njih ni oksidiran, ohranja vitamine in elemente v sledeh;
• rok trajanja lahko traja do dva dni;
• delovni tok je nizek nivo hrupa;
• samočistilna funkcija;
• dobro vrtenje, minimalni odpadki;
• nizka poraba energije in visoka varnost.

Tipi sornikov s sorniki imajo višje stroške kot drugi tipi, imajo pa tudi več dodatnih funkcij, ki pogosto spominjajo na kuhinjsko kombinacijo. Ta vrsta ima nekatere pomanjkljivosti:

• ozko grlo, zahteva predhodno mletje izdelkov;
• delovni čas ni več kot pol ure, potem morate vzeti odmor;
• sok se pridobiva s celulozo, visoko koncentrirano, da dobimo prozoren izdelek, morate uporabiti dodatno sito;
• iz prezrelega sadja bo pire.

Sokovnik z ročno zelenjavo

Ko odločate, kateri sokovnik naj izbere, si oglejte ročne modele, ki izgledajo preprosto, a močno. Tisti, ki delajo brez hrupa, ne potrebujejo električne energije, imajo tehnološko lastnost - hladno stiskanje, ki ohranja več vitaminov, se izkaže, da je sito nasičen, ne oksidiran. Ročni sokovnik je nepogrešljiv za piknik, potovanje ali za ljudi, ki ne potrebujejo veliko količino soka in dragih enot. Hkrati so ročni modeli kompaktni, ne potrebujejo veliko prostora za shranjevanje.

Mini zelenjavni sokovniki

Majhen mini aparat je kompakten sokovnik za zelenjavo, ki lahko hkrati proizvede 400-500 ml soka, je ekonomičen in funkcionalen. Doktorski strokovnjaki za prehrano ne svetujejo, da pijejo več kot 100 ml svežega soka, zato je miniaturni aparat primeren za družino več ljudi. Najboljša izbira bi bil univerzalni dvotirni model z veliko luknjo za krmljenje zelenjave. Majhen sokovnik ima številne pozitivne lastnosti:

• enostavno je namestiti na majhno delovno površino;
• mini modela ni mogoče odstraniti v omari, vedno bo pri roki;
• majhna naprava ima nižje stroške;
• majhna teža in kompaktnost omogočata, da takšen sok ekstraktor v potovanju, na dacha, na službenem potovanju.

Kako izbrati pravi sokovnik?

Preden izberete najboljšo vrsto sokovnika, se odločite za namen uporabe in vrsto zelenjave, iz katere bo sok iztisnjen. Če se sokovnik ne uporablja, kot je bilo predvideno, bo učinkovitost padla in namesto 95% sokov, boste dobili približno 70%. Previdno preučite navodila, označuje izdelke, ki niso zaželeni za sočnost.

Izdelava visokokakovostnega soka iz različnih, v trdoti, sadja, izbrati univerzalni, zmogljiv model. Napravo vklopite pri nizki hitrosti, obdelujte mehko zelenjavo za sok, pri visoki hitrosti pa iz visokokakovostnega soka iz trde sadeže. Univerzalni modeli imajo dve različni vrsti separatorjev:

1. Konično. V njej se stiskanje samodejno odstrani, sok je visokokakovosten, vendar je manjši kot v cilindričnem separatorju.
2. Cilindrični. Ta vrsta ima večjo produktivnost, vendar po 3-4 skodelici stisnjenega soka je treba ločevalnik očistiti od pogače.