Težko si je zamisliti moderno kuhinjo brez pokrova, ki prihrani prostor od vonjav, produktov zgorevanja in izpustov, ki se sproščajo med kuhanjem. Zlasti pomembna je problem namestitve pokrova v studio apartmaji kjer so vse sobe združene v skupni prostor, tako da med kuhanjem ni možnosti zapreti vrat. Včasih se prezračevalna gred in plinski štedilnik nahajajo med seboj precej razdaljo, lastniki stanovanja s takšno kuhinjo pa se zanimajo za vprašanje: "Ali je pokrov brez cevi?"
Obstajata dve konstruktivni rešitvi naprave: z izpuhi zraka in s kroženjem zraka. Modeli kroženja - izpušni sistem s filtrom brez izpušnih plinov, v izpušnih pokrovih s produkti izpušnih izpušnih plinov in vonjavami se prikažejo v prezračevalnem sistemu. Obstajajo tudi modeli, ki združujejo dva načina čiščenja zraka, strokovnjaki pa menijo, da je to najboljša možnost za kuhinjo.
V kuhinjskem napoju brez zračnega kanala je pri sprejemanju filtrov odvzet onesnažen zrak in ga vrgli nazaj, to pomeni, da stalno kroži v zaprtem prostoru. Naprava uporablja dve vrsti filtrov: mastne lovilce, ki pastijo maščobe in saj; in premog, absorbira vonjave.
V kuhinjski opremi brez podružnice
Upor obtočnega pokrova
Ploščati pokrovi so sestavljeni iz omare, ventilatorja in filtrov. Modeli iz stekla, aluminija in kromiranih pokrovov izgledajo estetsko in sodobno. Zaradi svoje kompaktne velikosti se naprava odlično prilega v omejen prostor majhne kuhinje. Ploščati pokrovi so lahko vodoravni in navpični.
Zelo priročna rešitev je vgrajena kapuca brez pipe, ki se prilega notranji strani, saj je skrita z visečo omarico ali ploščo.
Nekatera vgrajena naprava je teleskopska kapuca, ki se podaljša za čas kuhanja in je popolnoma odstranjena, kadar ni v uporabi.