Koporsky čaj - koristi in škode

Ivan-čaj (ozek listič vrele vode) je rastlina, ki služi kot vir surovin za proizvodnjo tradicionalnih slovanskih čajev, tinkture in zdravil. Fermentirani čaj Koporsky je ena izmed vrst pijač, ki so narejene iz ognjene gobe. Ta rastlina je razširjena po vsej Rusiji in se že dolgo uporablja v tradicionalni medicini za ohranjanje zdravja in zdravljenja številnih bolezni.

Čaj Kopra, kot katera koli vrsta pijače, ima svojo korist in škodo. Za pridelavo tega čaja se skupaj s socvetji zbirajo vrhovi ognjiča, najbolje je žetev surovin že na samem začetku cvetenja rastline.

Značilnosti proizvodnje čaja Kopor

Za razliko od kaprejnogo čaja, ki je prav tako pripravljen iz vrbe-čaja, se pobrani deli rastline ne posušijo, ampak fermentirajo (wilt). S tem zdravljenjem se ugodne lastnosti čaja Koporsky ohranijo do maksimuma.

Fermentacija čajev je proces, ki je sestavljen iz več faz. Prva faza je gnetenje listov, ki sproži fermentacijske reakcije zaradi odtoka sokov. V sestavi grenivke vsebuje sestavine (encimi, vitamini , bioaktivne snovi, mlečnokislinske bakterije, sladkor), ki začnejo fermentacijo.

Pri nadaljnji obdelavi se surovina vzdržuje pod pritiskom 24 ur, pražena in posušena pri sobni temperaturi. Pri pripravi se izogibajte stiku s kovinskimi predmeti za zmanjšanje oksidacijskih reakcij.

Sestava in lastnosti koper čaja

Fermentirani čaj iz ognjiča ima značilno svetlo aromo, pri pivu pa daje bogato barvo in prijetno rahlo okusen vonj. Poleg visokokvalitetnih okusov je čaj Koporsky v veliko korist tudi našemu telesu. Zdravilne lastnosti te pijače so zaradi svoje edinstvene biokemijske sestave:

mladi vrbski poganjki vsebujejo do 20% taninov (taninov), ki imajo izrazito protibakterijski in protivnetni učinek ter imajo sposobnost izločanja strupenih snovi in težkih kovin iz telesa;
sluz, ki ga vsebuje Koporsk čaj, ima lastnost oklepa stene gastrointestinalnega trakta, s čimer se lajša vnetje, bolečine in krči;
Čebelji veverični čaj olajša delo črevesja, pomaga pri čiščenju;
bioflavonoidi listov in socvetja ciprese zmanjšujejo oksidativne procese v telesu, okrepijo stene krvnih žil, preprečujejo prezgodnje staranje celic;
pektini normalizirajo metabolizem, zmanjšajo holesterol, odpravijo toksine in izboljšajo krvni obtok;
vitaminska sestavina vsebuje visoko vsebnost vitamina C (4-6 krat višja kot v limoni), bogata pa je tudi z vitamini B (B1, B2, B3, B6, B9), ki vam omogoča, da v telesu dopolnjujete ravnovesje vitaminov, zlasti pozimi in spomladi obdobje;
Koperskyjevi čajni minerali so cela trgovina najpomembnejših makro in mikroelementov, vsebujejo železo, nikelj, mangan, titan, baker, fosfor, molibden, bor, kalij, kalcij, magnezij.

Koporsky čaj ima močan zdravilni učinek na skoraj vseh sistemih in organih našega telesa. To je še posebej koristno za ljudi s prebavnimi težavami, presnovnimi motnjami, pomaga očistiti telo po zastrupitvi in zastrupitvi, ima ugoden učinek Koporsky čaj koristne lastnosti na živčnem in kardiovaskularnem sistemu, zmanjšuje apatijo, depresivno , nevroza, povečuje vitalnost.

Čaj Koporsky je priporočljiv za ženske, ki trpijo zaradi vnetnih bolezni genitalnega sistema, in za moške, ki imajo težave z močjo (prostatitis, adenoma prostate).

Kontraindikacije Koporskogo čaja

Škoda koporskega čaja se lahko pokaže samo v primerih posamezne nestrpnosti, pa tudi v primerih prekomerne porabe. Prekomerna poraba vrba čaja lahko povzroči motnje v črevesju, ki prehaja, ko se zmanjša število skodelic te pijače.