To ribe ljubijo številni ljudje. Ima prijeten vonj, izjemno okusen in ga je mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah. Toda preden ga vklopite prehrana pojdimo na prednosti in škodo dimljenega skuša za telo.

Ali je prekajena skuša koristna?

Veliko strokovnjakov še vedno trdi o koristih prekajenega skuša. Poglejmo, kakšne argumente zagotavljajo v podporo enemu in drugemu vidiku. Torej, škoda te ribe je lahko:

  • z visoko vsebnostjo rakotvornih snovi;
  • v toksičnem fenolu, ki se lahko tvori, ko se riba obdeluje z "tekočim dima";
  • visoka sol, ki povzroča edem, in je tudi kontraindicirana za ljudi z boleznijo ledvic;
  • sposobnost brezvestnih proizvajalcev, da uporabljajo drobne trupe, "prikriti" z aromo kajenja.

Ti argumenti so "nasprotniki" te posode.

Zdaj pa poglejmo, kaj je koristno prekajeno skušo. Prvič, kajenje ribam ne dodaja dodatnih olj, kot med cvrtjem. To pomeni, da jed vsebuje samo "naravno" originalno maščobo.

Drugič, skuša vsebuje aminokisline, vitamine A, E, D. Te snovi so potrebne za nemoteno delovanje mnogih sistemov človeškega telesa. Vitamin A potrebni za jetra, D in E pa so že dolgo znani kot vitamini, potrebni za lepoto kože, nohtov in las. Poleg tega visoka vsebnost maščobnih kislin pomaga tudi pri krepitvi človeškega imunskega sistema.

In nazadnje, skuša vsebuje veliko beljakovin, kar je nujno za mišice. Da je glavni grad za njihov razvoj in sposobnost.

Zato ne obstaja enotno mnenje o prednosti te prekajene ribe. Če ga želite vključiti v svoj meni, se mora vsakdo odločiti za sebe.