Hrana Okusni članki

Lazy Pasties

Lazy chebureks - jed za tiste, ki nimajo dovolj časa za kuhanje. Posoda se izkaže za zelo okusno, s hrustljavo robovi in ​​sočno mleto meso.

Lazy pasties iz pite

Sestavine:

  • mleto meso - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • lavaš - 3 kosov;
  • voda 50 ml;
  • rastlinsko olje;
  • jajce - 1 kos;
  • začimbe

Kuhanje

Torej, za hitro in okusno kuhanje leni pasties, morate najprej pripraviti vse sestavine. Očistimo žarnico, jo razrežemo in jo zlijemo v skledo. Dodajte mleto meso, sperite z začimbami, prelijte malo vode in dobro premešajte. Jajcu ločite v skledo. Tanek lavaš se razrežemo na kvadratke, na polovici mesa napolnimo, namažemo brez robov z jajcem in pokrivamo od zgoraj, stiskamo šive s prsti. Žganjek na obeh straneh na rastlinskem olju popršite na skorjo skorjo, nato pa ga razprostrite na posodo in ga postrezite mizi.

Lazy pasties na kefir

Sestavine:

  • kefir - 1 žlica;
  • jajce - 1 kos;
  • začimbe;
  • moko.

Za polnjenje:

  • mleto meso - 500 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • začimbe;
  • juha .

Kuhanje

V skledo pour kefir, dodajte jajce in sol. Vse z vilico smo premagali in postopoma prelijmo prešito moko in gnetemo testo. Dajte jo na mizo in pustite približno 20 minut. S tem pripravite polnjenje: dodajte mleto meso po okusu, dodajte sesekljano čebulo in prelijte v malo juho. Testo razdelimo na približno 10 kosov, ga zvijemo, postavimo mesno polnjenje na sredini in oblikujemo čeburek. Robove testa potegnite z valjčkom, da ne odtehtate sokova. Frite pastile v vročem olju z obeh strani na srednji vročini do rdeče barve.

Mlečne pastige narejene iz vafričnih peciva

Sestavine:

  • kratice na rezin - 4 kosi;
  • jajce - 2 kosi;
  • mleko - 0,5 kosov;
  • moko - 5 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje.

Za polnjenje:

  • mleto meso - 400 g;
    • leni pastirji na kefirju
  • čebula - 2 kosi;
  • zeleni peteršilj - 0,5 gredi;
  • začimbe

Kuhanje

Čebula in zelišča se operejo, predelajo in drobno sesekljajo. Vse dodajte v mleto meso, jo začarajte z začimbami in dobro premešajte, malo vode z vodo.

Za testo premagajte jajca z mešalcem. Mleko razprite z mlekom in jo prelijte v mešanico jajc. Na polovici polnila napolnimo eno rezino, pokrijmo z drugim rezervoarjem, pustimo, da se namoči 10 minut. Po tem rezite obdelovanca v trikotnike, potopite v testo in na obeh straneh sperite pastile.