Testenine z mesom v počasnem kuhalniku
S prihodom multicookerja lahko pozabite na pečico, saj s pomočjo te kuhinjske naprave lahko pečete pite, kuhate juhe in kuhate testenine z mesom. Gre za recepte iz zadnjega, o katerih bomo govorili v tem članku.
Recept za testenine z mesom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- Govedina - 500 g;
- Testenine - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- gobe - 150 g;
- ketchup - 2-3 tbsp. žlice;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Goveje meso (po možnosti vzemite kašo), sperite, odstranite žile in presežne maščobe, razrezane na kocke. Čebula so tudi fino rezani, rebrite korenje na grobo rezilo, sekate gobe na kocke.
V načinu "pečenja" vklopite počasno kuhalo in topite maslo v skledi. Čebulo v maslu ocistimo do prozornega, nato pa zaprite korenje in gobe, nadaljujte kuhanje, dokler tekočina iz gob ne izhlapi v celoti, nato pa goveje meso pošljemo v zelenjavo. Za pečenje mesa traja 7 do 10 minut, nato pa se lahko v posodo doda sol, poper in kečap. Izberite način "gašenja" in pozabite na posodo za 1 uro.
Po zvočnem signalu, ki govori o koncu kuhanja, zaspimo na meso z zelenjavnimi makaroni in napolnimo vse z vodo tako, da pokrijejo vsebino sklede. Pustite posodo "Stew" še 40 minut, nato pa služite.
Kako kuhati testenine z mesom v multimediji Redmond?
Sestavine:
- Testenine - 250 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- mešanica italijanskih zelišč - 1 ura.
- goveje meso - 500 g;
- paradižnik v svojem soku - 1 banka;
- sol, sladkor, poper - po okusu.
Kuhanje
Čebulo srezajte skupaj s česnom in ocvrtim olivnim oljem v načinu "Frying" (izdelek - "Meso") nekaj minut, nato dodajte polnjenje in nadaljujte kuhanje še 20 minut. Po času, ko dodamo paradižnike, zelišča in začimbe v meso, nalijemo vodo tako, da pokrijemo meso z dvema prstoma. Način "Testenine" smo nastavili 15 minut. Po zvočnem signalu, ki opozarja na vrenje vode, zaspimo v testnih testenjih in kuhamo do konca režima.
Ta jed ne potrebuje niti omake, ker že obstaja. Vse ostalo je, da posodo popijete z majhno količino dobro oljčnega olja in okrasite s sesekljanim bazilikom in naribanim parmezanom. To je vse testenine z mesom so pripravljeni!
Makaroni z mesom v multivarketu "Polaris"
Sestavine:
- Testenine - 250 g;
- goveje meso - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik v svojem soku - 1 banka;
- suho rdeče vino - 1/4 st .;
- sladkor - 1/2 tsp;
- sušen origano - 1/2 žličke;
- oljke;
- narrezan "Mozzarella";
- sol, poper.
Kuhanje
Vklopite način "Cvrtje" in prelijte olivno olje v skledo. Čebulo, drobno sesekljane in ocvrti v maslu, dokler ni prozoren. Potem dodajte mleto meso, sol in poper, sladkor, origano in počakajte, dokler ne pridijete minceme. Ko se to zgodi, napolnite meso z vinom in dodajte paradižnik. Po obvestilu o končni kuhanju gotovo omako premestimo z mesom v ločeno ploščo.
V kotličku kuhamo litr vode (to bo pospešilo proces kuhanja testenin v multivarku), za 10 minut izberite način testa, zaprite multivar s pokrovom in počakajte, da se voda znova vreti. Takoj, ko začne voda zavreči (o tem boste obveščeni s spremembo barve indikatorja na plošči), znova izberite način »Testenine«, nastavite čas na 15 minut in spite testenine.
Testenine kuhajte v počasnem kuhalniku s pokrovom odprto, občasno premešajte, kot da bi jih kuhali na peči. Občasno odstranite vzorec in takoj, ko so testenine pripravljene, jih položite na ploščo, prelijte omako, potresete z naribanim sirom in rezino oliv.