Samo eno od teh plodov se lahko razveselijo, celo njihov svež in svetel okus in aromo ter zelo malo ljudi bo pustilo ravnodušno. Koristne lastnosti tangerin so že dolgo znane, vendar niso le v velikih količinah vitamina C.
Ti citrusi vsebujejo pektin, glikozide, mineralne soli, kot tudi vitamine D, K, C, B1 in B2. Zaradi svoje sestave ta plodovi ne samo nasičijo telesa vitamini , krepijo imunski sistem, ampak so tudi odlično anestezijsko sredstvo, to pomeni, da pomagajo izboljšati vodno ravnovesje telesa in delovanje limfnih posod. Tudi ti agrumi okrepijo stene krvnih žil, zato oseba, ki jih poje, redno trpi manj pogosto od bolezni srca in ožilja, kot tista, ki jih ne jedo.
Visoka vsebnost pektina pomaga odpraviti različne škodljive snovi iz telesa in nižje ravni holesterola, zato so mandarine koristne za jetra, kar je neke vrste "mehanizem za čiščenje krvi". Če redno jeste te plodove, lahko to telo shranite iz "povečane obremenitve".
Ti plodovi so zelo podobni v svoji biokemijski sestavi. Vendar lahko kljub temu ločimo dve glavni razhajanji med njimi, prvič, mandarina vsebuje 7% več sladkorja kot oranžna, in drugič, ena od koristnih lastnosti mandarine je prisotnost v njej senezina, snovi, ki pomaga pri soočanju s tako boleznijo kot bronhitisom. Tako so na eni strani pomaranče manj koristne, na drugi pa manj sladkorja.
Nedvoumen odgovor na vprašanje, katera od agrumov je najbolj uporabna, ne obstaja. Zato lahko krmarate pri izbiri lastnih okusnih nastavitev.