Marinirani ingver: koristne lastnosti
Marinirani ingver nam je znan kot dodatek mnogim japonskim jedem - suši , zvitki, sashimi. To ni samo okusen in izreden dodatek, temveč tudi neverjetno koristno sadje, ki vam omogoča, da dosežete večstranski pozitiven vpliv na telo. Razmislite o koristnih lastnostih ingvera, pa tudi o načinih kuhanja, ki so ga izbrali s svojo različico doma.
Marinirani ingver: koristne lastnosti
Kot naraven ingver, v kislem stanju vsebuje veliko količin vitaminov A, B, C ter različnih makro in mikroelementov, ki so pomembni za zdravje ljudi. To pojasnjuje njen pozitiven učinek na telo.
Če menite, da imate prehlad, kot preventivo, lahko pojeste katero koli hrano z dodatkom kislega ingverja. Zaradi močnih protivnetnih lastnosti lahko ta praksa, če ne odpravi, znatno ublaži simptome in pospeši okrevanje.
V starodavni Japonki je bila uporaba korena gingerja zelo cenjena in je bila uporabljena na različne načine. Na primer, ga je obravnaval kot analgetik. Verjetno je, da bo del tega kislega sadja pomagal znebiti glavobola ali zmanjšati sindrom drugih bolečin. Preizkusite to, je veliko bolj uporabno kot tablete!
Če vas zadnje sile zapustijo, občutite draženje in izjemno utrujenost, uživajte z žlico pobranega ingverja - daje moč, tone, pomirja in zato vas vrne na delo in dobro razpoloženje.
Zdravilne lastnosti ingverja za hujšanje
Ženske so v zadnjem času še posebej zanimive za uporabnost ingverja za izgubo teže. Da, ta izdelek resnično ne moti prehrane osebe, ki želi izgubiti težo. Dejstvo je, da ta korenasto zelenjavo izboljša krvni obtok, odstranjuje žlindre in povečuje presnovo. Torej, telo začenja porabljati veliko več energije na življenjski aktivnosti, in del, ki ga prejme manj od hrane, se odloči s cepitvijo telesne maščobe.
Tudi če vsak dan pojedete ingverja, boste počasi izgubili težo (približno 1 kg na mesec). Če dodate k uporabi ingverja in celo pravilno prehrano v najpreprostejši manifestaciji, boste dosegli impresivne rezultate. Samo odrežejte se prehitro, hitro hrano, sladko, maščobo, jedo juhe, mlečne izdelke, pusto meso in zelenjavo - in vaša telesna teža se bo hitro zmanjšala.
Izginjanje ingverja doma
Najpogosteje ljudje ne želijo kuhati suši in zvitki doma in jih preprosto naročite pri oddaji ali obiščite restavracije. V primeru, da se odločite naučiti kuhati japonsko kuhinjo ali samo dodati kislega ingverja v običajne jedi, vam ni treba kupiti pripravljenih možnosti - samo uporabite enega od naših receptov.
Marinirani suši ingver
Sestavine:
- koren ingverja - 1 kg;
- rižev sir - 400 ml;
- riževo vino - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- sladkor zaledenitve - 7 tsp.
Kuhanje
Izvlecite koren ingverja, razrežite na zelo tanke rezine. V tem času zavrejte običajno slanico, dodajte kis, vino, sladkorno peso, sake in premešajte. Pour ingver, pustite mešanico ohladiti, dal v hladilnik za 7 ur. Dokončano! Če želite dobiti rožnato barvo, se v slanico dodajo pesneni kosi (neobvezno).
Marinirani ingver (preprost recept)
Sestavine:
- koren ingverja - 200 g;
- sol - 1 tsp;
- sladkor - 3 tbsp;
- riž kis - 1 žlica l;
- rožnato vino - 2 tbsp;
- sojina omaka - 1 tsp
Kuhanje
Ginger koren drobno sekanje, prelijemo z ledeno vodo, pustite 30 minut. Potem prenesite ingver na posodo z vodo, zavrite, odstranite s toplote, pustite, da se ohladi. Vse ostale sestavine mešamo, zavrite, nato odstranimo s toplote in položimo ingver. Naj se napije 5-6 ur.
Vsaka od teh metod vam omogoča hitro in poceni kuhanje slastnega ingverja. Poskusite, poiščite recept, ki vam bo všeč.