Meso z pomarančami
Danes bomo bralcem povedali, kako kuhati sočno meso v kombinaciji z zrelimi pomarančami, kar bo občutilo na kateri koli zabavi in domači zabavi. Ta vroča jed lahko štejemo za resnično eksotične in nenavadne za navadne ljudi, vendar nikomur ne bo pustila ravnodušnega.
Pečeno meso z pomarančami
Sestavine:
- goveje meso - 1 kg;
- pomaranče - 2 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- Sol, poper in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Meso se odmrzne, spere pod hladno vodo in posuši pri sobni temperaturi. Nato naredite globoke kose in pregrizite celoten kos s soljo in začimbami. Nato dobro operemo pomaranče, jih razrežemo v kroge in odstranimo vse kosti. Čebulo, po drugi strani, lupine in skrbno razrezane na obroče.
Nato napolnite kosi mesa s pomarancami in čebulastimi obročki. Nato namažite goveje meso v mazani posodi, nalijemo v vodo in pokrijemo s folijo. Potem prebodite folijo na več mestih in postavite plesen v predhodno segreto pečico za 180 stopinj uro in pol. Pred servisiranjem pripravite posodo na solatnih listih, okrasite s paradižnikom in zelenjavo.
Če dodate nekaj zelenjave, lahko po želji pripravite vročo posodo. solata z mesom in pomaranče, narezane goveje meso v porcijah.
Ko ste se naučili kuhati obara z pomarančami, je čas, da se naučite nove tehnike kuhanja. Tokrat smo naredili recept za začinjeno ocvrto meso z pomarančami.
Recept za pečeno meso z pomarančami
Sestavine:
- goveje meso - 1 kg;
- pomaranče - 2 kosov;
- limonin sok - 2 tbsp. l .;
- peteršilj - 1 šopek;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l;
- Sol, poper in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Meso se odmrzne, spere pod mrzlo vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo na nizki vročini v slani vodi. 
Nato v posodo, namaščeno z maslom, odrežite tanke mesne rezine do zlate rjave barve. Po tem vlijemo vročega limoninega soka.
Nato sperite pomaranče, odstranite kosti, rezite plodove na rezine in kupite na vrhu. In potem okrasimo posodo s fino nasekljanim svežim zelenjem. Sezona po okusu. Če želite, lahko dodate vodo v ponev in gašenje gaše 15 minut pod pokrovom, zaprtim za večjo sočnost. Okras je dober kuhani riž . Po tem receptu lahko meso z pomarančami kuhamo tudi v počasnem kuhalniku.