Mlečni rezanci - kako kuhati?
Mlečni rezanci so preprosta jed, ki jo je vsak od nas vedel že od otroštva. Pogosto je v vrtcih, taboriščih, sanatorijah. Kako in kje kuhamo mlečne rezance, ki so navedeni spodaj.
Recept iz mlečne rezance
Sestavine:
- rezanci - 50 g;
- mleko - 500 ml;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- maslo 73% maščobe - 15 g;
- sol
Kuhanje
V pralno posodo nalijte nekaj vode, tako da je dno le pokrito. Takoj, ko vreli, vlijemo v mleko in ga zavrite, dodamo majhen ščepec soli in sladkorja. Zmanjšajte ogenj, položite rezance in jih premešajte, segrevajte 7 minut, dodajte kos maslo . Nato izklopite ogenj in dajte mlečne rezance 20 minut.
Mlečni testenin v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleko - 3 več steklenic;
- voda - 1 večkratno steklo;
- rezanci - 1 večkratno steklo;
- sol - ščepec;
- sladkor - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
V mlečno posodo nalijte mleko in jo vrenite v način "pari". Istočasno je bolje zapreti pokrov naprave in zagotoviti, da mleko ne bo "pobegnilo". Po vrenju dodajte sladkor, sol in rezance. V istem načinu se mešamo še pet minut, nato pa pustimo še naprej "Ogrevanje" še 10 minut. Vse, nenavadno okusni mlečni rezanci so pripravljeni!
Kako kuhati juha iz mlečne žličke?
Sestavine:
- dolgi rezanci - 120 g;
- mleko - 250 ml;
- voda - 500 ml;
- sol in sladkor po okusu;
- maslo 73% maščobe - 25 g
Kuhanje
Nalijte vodo v ponev in po vrenju dodajte rezance, jo zavrite skoraj do kuhanja. Nato nalijte v mleko in po okusu dodajte sladkor in sol. Krepite še pred vrenjem in izklopite ogenj. Dodajte maslo in pustite stati 5 minut.
Kako kuhati mlečne rezance s bučo - recept?
Sestavine:
- mleko - 1 liter;
- rezanci - ¼ skodelice;
- sol - ščepec;
- maslo 73% maščobe - 1 tsp;
- buča - 100 g
Kuhanje
Bučna razrezana na kocke. Kuhamo mleko in v bučo postavimo bučo, dokler ne vre. Nato dodamo nekaj soli, dodamo rezance in, mešamo, zavrite 
dokler ni pripravljen. Če je uporabljena buča precej sladka, potem še ne potrebujete dodatnega sladkorja, če pa ne, potem okusimo naše mlečne rezance. Nato izklopite ogenj, postavite maslo v ponev in pustite stati približno 10 minut, po katerem lahko pokličete vsakogar na zajtrk.
Kako kuhati mlečne rezance za otroka?
Splošna shema kuhanja mlečnih rezancev za otroke je enaka kot v drugih receptih. Morda je edina razlika, da kuhamo rezance skoraj do pripravljenosti mora biti v vodi, in šele nato prelijemo mleko. Menijo, da jed, ki je pripravljena na ta način, izvira iz več hrane in zadrži več vitaminov.