Proso kašo z mlekom - recept
Proso kaša je bila znana že zelo dolgo, tudi v svetopisemskih časih. V Rusiji je bila ena izmed najbolj priljubljenih žit, ki je bila glavna jed v prehrani kmetov. Danes se pšenica šteje za skladišče vitaminov in hranil. Proso žita vsebujejo vitamine, kot so: B1, B2, A, B5, PP in drugi. Poleg tega je pšenica bogata z naravnimi vlakni, aminokislinami, magnezijem, železom, fluorom in drugimi koristnimi snovmi, ki jih moderni ljudje potrebujejo za normalno delovanje telesa.
Proso kaša lahko izloča toksine, žlindre in celo težke kovine. Redna poraba te kaše prispeva k hitri normalizaciji prebavnega sistema, odlično obnavlja moč in krepi tkiva celotnega telesa. Kašo kaše je priporočljivo uporabljati za ljudi s kardiovaskularnimi boleznimi, saj pomaga zmanjšati holesterol v krvi in zmanjšati tveganje za aterosklerozo. Na koncu lahko varno rečemo, da je ta izdelek uporaben tako za odrasle kot za otroke. Toda poleg tega, da je proso kaša zelo zdrava in neverjetno okusna! Oglejte si sami!
Mlečna kaša v multivariantski
Proso kaša na mleko, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za presenetljivo krhko in "puhasto". Tudi zelo spretna gospodinja ne bo mogla kuhati to kašo na peči, kolikor bo tehnika naredila.
Sestavine:
- proso drobtine - 0,5 st .;
- mleko - 3 t;
- voda - 2 tbsp;
- sol - 0,5 tsp;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- maslo - 50 g
Kuhanje
Kako kuhati mlečno kašo v počasnem kuhalniku? Najprej vzemite proso, temeljito sperite pod tekočo vodo in pustite, da nabrekne 10 minut. Nato postavite proseno v posodo z več posodami, dodajte mleko, vodo, sladkor, sol in temeljito premešajte. Pokrijte s pokrovom in nastavite način "Kaša". Odvisno od modela vašega multicookerja bo čas kuhanja različen. V povprečju je treba kašo kuhati 50 minut. Po signalu pripravljenosti pustimo kašo proso v počasnem kuhalniku še nadaljnjih 10 minut, da bo pravilno napolnjena. Nato dobimo kapaciteto in dodamo maslo. Zmešamo in nastavimo način "keep warm" približno 20 minut. Po izteku časa je pšenica v mleku pripravljena!
Proso mlečna kaša s bučo
Sestavine:
- proso - 200 g;
- voda - 2 tbsp;
- mleko - 3 t;
- sol, sladkor - po okusu;
- buča - 200 g
Kuhanje
Kako kuhati okusno proso v mleku s bučko? Vzemi proso, sperite in vlijete v vrelo vodo. Vreti 5 minut, nežno izlivajte vso vodo in nalijte 2 skodelice vode. Dodajte sol, sladkor po okusu in zavrite. Nato dodajte v skodelico, naribano bučo na fino rezilo, zmešajte, pokrijte s pokrovom in kuhajte 10 minut. Ko vsa voda zavre, pour v vročem mleku, premešamo in kuhamo še 15 minut. Pripravljena prosena kaša z mlekom naj se stopi v usta.
Kaša iz tekočega prosa z mlekom - recept
Za tiste, ki od otroštva ne marajo debelih žit, ponujamo enostaven recept, kako kuhati tekočega prosa z mlekom.
Sestavine:
- mleko - 2 kosi;
- proso - 3 tbsp. žlice;
- voda - 1 kos;
- sladkor, sol - po okusu.
Kuhanje
Nalijte mleko v ponev, dodajte vodo in jo zavrite. Proso speremo pod hladno vodo, izberemo smeti in dodamo v vrelo mleko. Ne pozabite nenehno mešati kašo, tako da ne gorijo na dno. Nato dajte sol, sladkor po okusu. Pokrijte s pokrovom in kuhajte na nizki temperaturi 25 minut.
V končni kaši lahko dodate rozine ali suhe marelice. Uživajte v svojem obroku!