Hrana Okusni članki

Champignon gobova kremna juha

Danes vam bomo povedali, kako kuhati iz gob, aromatično in neprimerljivo gobo smetana juha . Posodica se lepo razveseljuje in vaši gostje bodo gotovo zaprosili za dodatke.

Recept za gobovo kremo juho iz šampinjonov

Sestavine:

  • piščančja juha - 600 ml;
  • sončnično olje - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 2 kosi;
  • maslo - 40 g;
  • začimbe;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • smetana 20% - 200 ml;
  • sveži šampinjoni - 500 g

Kuhanje

Gobe ​​in čebula se predelajo in drobno zdrobijo. Potem zelenjavo prenašamo v mehkobo v rastlinskem olju, vržemo ščepec soli. Pripravljeni pečeni smo prenesli v mešalnik, nalijemo v kozarec brozge in vse skupaj zmešamo v kremno stanje. V ponvi, topite majhno maslo in rjavo rahlo moko. Po tem položite sesekljane gobe, nalijte v preostalo piščančje juhe in kuhajte posodo. Kuhajte še 5 minut, nežno vpišite smetano, začutite z začimbami in služi gobovo kremo juhe gob s krutoni.

Gobova kremna juha s šampinjoni in sira

Sestavine:

  • krompir - 6 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • sveži šampinjoni - 400 g;
  • predelan sir - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje

Krompir očistite, razrežite na trakove in prelijte z veliko vode. Kuhajte ga, dokler ne razložite, po okusu dodajte nekaj soli. V posodo prelijemo malo masla in rjave zdrobljene čebule do prozornosti. Dodajte na iste sesekljane gobe in pokrijte s pokrovom. Odstranite kuhan krompir s pečice, zmešajte z mešalom, dokler se gladi in ne zmešajte v siru. Dodamo rastlinsko pečenje in služimo gobovi kremo juho od šampinjonov do mize, ki se prelijejo čez plošče.

Gobova kremna juha sampinjonov v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • sveži šampinjoni - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 300 g;
  • filtrirana voda - 500 ml;
  • začimbe;
  • smetana - 100 ml.
    • kako kuhati gobovo kremo juhe gob

Kuhanje

Najprej predelamo gobe: skrbno jih operemo in rezimo na rezine. Preostanek zelenjave očistite in izrežite majhne kocke. Potem vse sestavine, razen smetane in začimb, ležite v počasnem kuhalniku, nalijte v vodo in premešajte. Zaprite pokrov naprave, izberite meni "Kuhanje" v meniju in nastavite časovnik 25 minut. Končano juho nalijemo v posodo za mešalnik, dodamo kremo z nizko vsebnostjo maščob, dodamo nekaj soli in kita do gladke konsistence. Nalijte posodo na plošče in služite z ržnimi krekerji ali hrustljavimi krutami.