Kljub dejstvu, da se vsi zavedajo, kako nevaren je, je vsako leto več sto tisoč ljudi v bolnišnicah z diagnozo gob zastrupitve. Želja po dobičku iz posod iz surovin, ki jih zberejo sami, osvaja instinkt samozavesti in včasih vodi do žalostnih posledic.
Gobe imajo veliko ljudi. Včasih ima ta ljubezen zelo nevarne posledice v obliki hudih zastrupitev. Napačno mislijo, da je zastrupitev lahko samo strupene gobe. Toda v resnici lahko predstavimo nevarnost in užitno sadje. Dejstvo je, da v nogah in klobukih ustvarja ugodno okolje za življenje in razmnoževanje bakterij. Toplotna obdelava ubija patogene mikroorganizme. Toda z neustreznim kuhanjem - če so kumarice predolgo shranjene ali namočene v nezadostno soljeni marinadi, na primer - zastrupitev s solji gobe je mogoča.
Lahko se motim bele gobe ? Da, taki primeri se pojavijo tudi, čeprav se to sadje šteje za najbolj neškodljivo. Dejstvo je, da gobe - celo tople, ki absorbirajo toksine, kot gobica. Zato lahko v neustreznem skladiščenju postanejo neuravnotežen. To zadeva tako surove kot tudi posušene gobe. Zato je pred kuhanjem bolje pregledati vsa osnovna pravila predelave in shranjevanja, kolikor je to previdno.
Najlažji način, da se zaščitite in preprečite zastrupitev s gobami, je vedeti, katera plodovi so strupeni in ki niso. Veliko nujen in takoj se spomni, da vse ne bo delovalo. Toda po nekaj sejah usposabljanja boste naenkrat prepoznali "dobro" in "slabo".
Tukaj je, kako razlikovati strupene gobe z užitnimi in obratno:
Poznavanje osnovnih vrst nevarnosti bo pripomoglo tudi k preprečevanju glivičnih zastrupitev. Veliko jih je - verjame se, da je od več kot 3000 vrst užitnih gob jih le okoli 400 - vendar vam ni treba zapomniti vsega. Pomembno je vedeti le tiste, ki se večinoma nahajajo na lokalnih zemljepisnih širinah. Med njimi so taki primerki:
To je zelo nevaren izdelek, ki lahko prizadene tudi po toploti ali drugem zdravljenju. Zato, če se naenkrat pojavijo znaki zastrupitve z gobi takoj po uporabi tega izdelka, jih je treba nujno posvetiti pozornosti. Naj boljši strahovi ne bodo potrjeni, kot se bodo morali soočiti z neprijetnimi posledicami zastrupitve.
Praviloma se prvi znaki zastrupitve z gobami začnejo pojavljati 1,5 do 2 uri po tem, ko so jih jedli v hrani. Včasih pa reakcija pride v enem dnevu ali dveh. Način, na katerega se manifestira glivično zastrupitev, je odvisen od različnih dejavnikov. Na hitrost reakcije vpliva število sadnih jedi in njihov videz, telesna teža, starost in zdravje žrtve. Celo najmočnejši imunski sistem se ne more spopasti z delovanjem toksinov. Zato se prej ali slej pojavijo znaki zastrupitve.
Skoraj nemogoče jih je prezreti. Tako je zastrupitev gob:
Tovrstna je zastrupljanje gobic in gobic, vendar z malo odtenkov. Glavni simptomi so:
Samo-zdravljenje z zastrupitvijo je strogo prepovedano. Zato, ko je strup z strupenimi gobami, prva in najpomembnejša stvar, ki jo je treba storiti, je poklicati strokovnjake ali poskrbeti, da bi žrtev sam dostavil v sprejemni spalnico najbližjega zdravstvenega centra. Če lahko shranite vzorce izdelkov, naredite to. Torej bodo strokovnjaki lahko ugotovili, kateri strup povzroča zastrupitev, in bolje izkoristiti primerno učinkovito zdravljenje.
Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da žrtvi ni mogoče oškodovati. Za iskanje praktičnih nasvetov ni treba hitro zakopati interneta. Glavna nujna pomoč za zastrupitev z gobami je, da izperemo želodec. To je potrebno, da odstranite preostale toksine iz telesa. Prva pomoč za zastrupitev z strupenimi gobami prevzame obilno pijačo. Pacient lahko daje čaj, vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata in nato povzroči bruhanje s stiskanjem korena jezika. Postopek je treba nadaljevati, dokler ostanek hrane ne zapusti želodca.
Poleg bogatega pitja se prizadetemu lahko dajo tudi laksativi in tablete aktivnega oglja. Če se je pojavila glivična zastrupitev, zdravljenje doma prevzame najbolj učinkovito čiščenje želodca in črevesja. Ker premog - najboljša pomoč. To je učinkovit sorbent. Vzemi naj bo 1 kos na kilogram telesne mase. Ampak, če ima bolnik simptome dehidracija - nizek krvni tlak, izguba zavesti, konvulzije - zgoraj omenjene metode so lahko škodljive.
Prva stvar v bolnišnici je injicirati sondo in jo uporabiti pranje želodca . Pogosto s problemom glivične zastrupitve zdravljenje vključuje odvzem soli, intravensko zdravilo in pospešeno diurezo. V prvem dnevu se izvaja hemosorbcija in toksini odstranijo iz krvi. Ob prisotnosti halucinacij pacient dobi protistrup Atropin.
Najbolj nevarna zastrupitev z grebe. Konča se s smrtonosnim izidom v 50-90% primerov. Če pacient poje do 3 sadja, se v 100% primerih pojavi smrt. Z uporabo drugih vrst lahko učinki glivične zastrupitve manj kritični. V primeru, da se zdravljenje začne pravočasno, je oseba popolnoma obnovljena. Če pomoč ni bila zagotovljena, se v roku 5-8 dni pojavi smrt s 50-odstotno verjetnostjo.
Najlažji način nakupa gob na dokazanih mestih. Ampak, če strasti za zbiranje sadja ni mogoče premagati, tu je nekaj nasvetov o tem, kako se gobe ne zastrupljajo: