Hrana Okusni članki

Piščančja gobova solata

Gobe ​​in piščanec so idealno kombinirani ne samo v vročih jedeh, ampak tudi v hladnih prigrizkih, kot so solate, za katere smo se odločili, da bomo posvečali temu artiklu.

Solata z gobami Glade z piščancem

Sestavine:

  • marinirani šampinjoni - 300 g;
  • piščančji file - 1 kos;
  • 3-4 piščančja jajca;
  • krompir - 2-3 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • majoneza - po okusu;
  • zeleni - po okusu.

Kuhanje

Začnimo kuhati s pripravo potrebnih sestavin. Najprej zavrite krompir v uniformo. Kuhajte korenje posebej. Piščančja jajca je treba tudi kuhati, ohladiti, luščiti in mleto. Kuhana korenček in krompir se tudi očisti in razreže na kocke. Kuhan file narezane na kocke.

Ko so vse sestavine pripravljene, lahko začnete sestavljati solato. Na dnu posode za globoko solato marinirani šampinjoni klobuki navzdol. Potresemo jih s sesekljano zelenjavo na vrhu, da ustvarimo travni učinek na gobovo gladino. Sledi narezan krompir, plast majoneze, korenje, majoneza spet, jajca, majoneza in končno - piščančji file . Solata s piščancem "Mushroom Glade" v tej obliki pustimo, da se ohladi v hladilniku, nato pa preden postavi ravno posodo.

Solata z gobami z piščancem

Sestavine:

  • medu agarizirane gobe - 300 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • krompir - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • trdi sir - 140 g;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza;
  • zeleni - po okusu;
  • sol, poper.

Kuhanje

Vreli piščančji file v slani vodi in razstavite v vlakna. Izperite korenje in krompir in zavrite, nato ohladite, očistite korenine in jih utrkajte na grobo. Čebulo narežemo na tanke obroče in mimoidoče do zlate rjave barve. Jajca se kuhata in zdrobita. Gobe ​​speremo s tekočo vodo, razrežemo. Plasti solate, poljubno, vsaka plast promazyvaya majoneza.

Piščančja gobova solata recept

Sestavine:

  • prekajene piščančje prsi - 300 g;
  • jajca - 5 kosov;
  • šampinjoni - 300 g;
  • sveža kumara - 1-2 kosov;
    • gobova salata s piščancem
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Gobe ​​so narezane in premešane s čebulo, dokler niso končane, ne smemo pozabiti, da dodamo sol in poper. Sveža kumara podrgnjena na grobo rezilo in iztisne prekomerno vlago. Jajca zavrite, dokler ne razložite in ne zmeljete. Piščančja prsa na vlakno. Solo smo postavili v sloje, v naključnem vrstnem redu, izmenjavali plasti polnila s tanko plastjo majoneze. Plasteno gobovo solato s piščancem, pred služenjem, lahko potresete z zelišči.