Hrana Gospodarki note

Novoletna salata namesto "Olivier" in "Fur Coats"

Tradicionalna živila počasi izgubljajo svoja stališča, ob upoštevanju novih izvirnih prigrizkov. Odločili smo se, da bomo v tem članku posvetili nekaj pozornosti temu materialu, ob upoštevanju analogov novoletnih solat, ki jih lahko namesto "Olivier" in "Fur Coats" namesti na mizo.

Okusna novoletna salata za tunino - recept

Sestavine:

  • tuna v lastnem soku - 310 g;
  • jajca - 5 kosov;
  • konzervirana koruza - 530 g;
  • kisle kumare - 80 g;
  • majoneza - 45

Kuhanje

Odvečno tekočino izpustite iz tune in razrežite ribjo celulozo z vilico na majhne koščke. Vrelita jajca in sekanje. Chop in kisle kumare. Povežite vse komponente skupaj in dodajte koruzo. Sezono z majonezo in hladi pred degustacijo.

Nova božična solata "Opica"

Nove postavke med božičnimi solati se pojavljajo letno, dekor nekaterih od njih, kot je priljubljena solata, je prilagojena simbolom vzhodnega koledarja.

Sestavine:

  • kisle kumarice - 270 g;
  • čebula - 45 g;
  • paradižnik - 1/2 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • goveja jetra - 310 g;
  • predelan sir - 1 pakiranje;
  • par oliv;
  • majoneza - po okusu.

Kuhanje

Po čiščenju jeter izrežite nekaj kosov imitacij opičjih ušes. Preostali del jeter razdelite približno na polovico: po eno polovico preletite in drugo polovico odrežite na kocke. Vreti in sirijo jajce. Sir fino reši. Razdelite kumare na kocke in shranite čebule. Majonezo zmešajte z kocko z ledom, kumar in čebulo. Solat postavite v obliki glave opice (porazdelite solato osem) s pokrovčkom. Spodnji del obraza pokrijte s sirom, vrh pa z naribanim jeterjem. Postavite ušesa na vsako stran, pokrijte klobuk s kockimi paradižniki in njegovim robom z naribanim jajcem. Naredite nosnice in oči z oljkami in razpršite obrvi s preostalim sirom.

Nov recept za novoletno solato

Druga, nekoliko dražja zamenjava za tradicionalne novoletne solate je ta preprost prigrizek lososa, ki je poleg njegovega okusa tudi drugačen v svojih koristih.

Sestavine:

  • konzervirani losos - 310 g;
  • sveža kumara - 45 g;
    • Nov recept za novoletno solato
  • češnjev paradižnik - 60 g;
  • čebula - 20 g;
  • balzamični kis - 10 ml;
  • Dijonska gorčica - 10 g;
  • jogurt - 60 ml;
  • majoneza - 15

Kuhanje

Rezano čebulo in pokrijte s kisom. Med kuhanjem preostalih sestavin pustite marinirati. Ribe razstavite vilice. Svež kumar in paradižnik razrezane na majhne kocke. Zmešajte vse solatne sestavine in sezono z mešanico jogurta, majoneze in gorčice.