Fitnes Pravilna prehrana

Ovsena kaša - koristi in škoda

Ovsena kaša je iz semenskega ovsa z mletjem in praženjem zrn, zaradi česar se toplotna obdelava kuhanja znatno zmanjša in ohranjajo vse koristne lastnosti tega žita. Ovsene kosmiči in moke (ovsena kaša) so narejeni tudi iz ovsa. Kot vsa hrana ima ovsena kaša lastne prednosti in škoduje našemu zdravju.

Koristne lastnosti ovsene kaše

Ovseno kašo se upravičeno šteje za eno najbolj uporabnih in hranljivih snovi, ni čudno, da veliko strokovnjakov za prehrano priporoča uporabo zajtrk . Sestava ovsene kaše vsebuje naravne naravne antioksidante, ki krepijo imunski sistem in obrambo telesa. Uporaba ovsene kaše določa njegova bogata biokemična sestava:

  1. Fiber in ovseni proteini izboljšajo metabolizem, zagotavljajo prehrano in rast mišičnih vlaken.
  2. Širok spekter mikro in makro elementov zagotavlja telo minerali, ki so pomembni za zdravje notranjih organov, živčni sistem, pa tudi za moč kosti, las in nohtov. Ovsena kaša je bogata z magnezijem, kalijem, fosforjem, kalcijem, železom, jodom in aluminijem.
  3. Vitamini so še en dejavnik, zaradi katerega je ovsena kaša koristna. Vsebuje vitamini skupine B, A, PP, E, K, H, holin, ki podpirajo in hranijo posode, srce, možgane in kožo.
  4. Ovsena kaša s prehranskimi vlakni spodbuja vezavo in izločanje holesterola iz telesa.

Kalorij ovsena kaša je 342 kcal na 100 g, zato je kruh iz njega najbolje uporabiti zjutraj. Kaša iz ovsene kaše ali kosmičev odlično neguje telo, ugodno vpliva na gastrointestinalni trakt, zmanjša kislost želodca in pomaga odpraviti toksine. Koristno je pri izgubi teže in aktivnem vključevanju v športne ljudi, priporočljivo za otroke in starejše, za aktivno rast in rekuperacijo.