Pecivo z ovsenim kruhom - preprost recept
Kaj bi bilo bolje za zajtrk kot ovsena kaša ? Veliko mikroelementov, potrebnih za telo, vitamine, vlakna - resnično, ovsena kaša - kraljevska jed. Tisti, ki ne marajo kaše, lahko naredijo okusne ovsene piškote. Lahko ga pojedo za zajtrk, vzamete s seboj, ga žvečite med glavnimi obroki. Domače torte ponavadi uživajo odrasli in otroci, zato naredimo ovsene piškotke z najpreprostejšim receptom.
Domači recept za ovseni kruh
Sestavine:
- kosmiči "Hercules" - ½ skodelice;
- sol - 1 ščepec;
- vanilin - po okusu in po volji;
- sladkor - 140 g;
- jajce - 2 kos (velika);
- Farmerjevo olje - ½ pakiranja;
- cimet - po okusu;
- polnozrnate moke - 2 žličke.
Kuhanje
Recept za ovsene piškotke ni zapleten in ne zahteva posebnih stroškov. Najprej je zaželeno priti maslo iz hladilnika, potrebujemo ga, da ne bi bilo tekoče, ampak mehko. Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem, postane lažje v več tonih in zrna sladkorja se raztopi. Ko je masa gladka in kremasta, dodajte preostala jajca ločeno s ščepcem soli. Če želite, dodajte vanilijo ali cimet. Tudi kot prijeten dodatek testu lahko uporabite limonino lupino, drobno sesekljano kandirano sadje, čokoladne koščke ali rozine. Ko je masa gnetena, zmešajte "Hercules" precej fino, jih zmešajte z moko in postopoma prelijemo, dosežemo gostoto testa, kot na pitu. Ne sme biti zelo gosta, vendar se ne sme preveč razširiti. Če so kosmiči majhni, jih mimogrede ne zmeljete. Če so kosmiči vlažni, jih posušite na pločevinastem papirju ali suhem ponvi. Torej je testo pripravljeno - pokrivamo ploščo za pečenje z oljenim papirjem in po 15 minutah pripravimo mehke ovsene piškote, recept je precej preprost.
Za tiste, ki so pozorni na prehrano in razmišljajo o kalorij, vam ponujamo, da poskusite sesekljane piškotke, recept je drugačen, vendar tudi preprost.
Recept za piščance z ovsenim kozamom
Sestavine:
- "Herkules" ali parjeni kosmiči - 1 skodelica;
- ekstra deviško oljčno olje - 80 ml;
- soda - 2 kosi;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol - 1 ščepec;
- akacijev med - 5-6 čl. žlice;
- Vanilin - po volji.
Kuhanje
Kosmiči se mletijo skoraj v moko - zelo drobno. To ni povsem običajen pekovski ovseni kruh - recept za pecivo, pečen brez moke, je preprostejši in bolj zdravo. Med je izbrana akacija, saj je najmanj sladek in najmanj alergen izdelek, vendar lahko načeloma uporabljate cvetlične. Torej prelijete zdrobljene kosmiči z oljem in medom in začnite mešati, dodajte nekaj soli, dodajte hidratizirano soda in vanilin. Bolje je dodati, tako da bo piškot pridobil bogatejšo aromo slastnosti. Ko je testo postalo bolj ali manj homogeno, ga razmešajte v položaju na položenem pločevinastem papirju z oljenim papirjem in po 15-20 minutah pošljite v pečico.