Skoraj vse prehrambene mize za Pevzner vključujejo različne jedi iz ovsenih zrn ali žitaric. To je posledica velikega števila dragocenih elementov v sledovih, vitaminov, encimov in mineralov, ki jih vsebuje rastlina, ter ugodno vplivajo na telo. Ena od prvih možnosti za univerzalne zdravilne surovine v času Hipokrata je bila ravno oves - zdravilne lastnosti in kontraindikacije tega žita so se potem šteli za ključnega pomena za dobro zdravje, pa tudi veliko pričakovano življenjsko dobo.
Glavna vrednost obravnavane naprave je kemična sestava njegovih zrn. Vsebujejo naslednje snovi:
Ugodne lastnosti in kontraindikacije nerafinirane infuzije ovsa se preučujejo še posebej tesno, saj je tanek film, ki se nahaja med lupino žita in njegovim notranjim užitnim delom, največja količina dragocenih sestavin.
Zaradi edinstvene sestave opisane žitarice ima naslednje medicinske lastnosti:
S profilaktično uporabo terapevtskih lastnosti ovesnega kumarstva in popolnega zdravljenja je pomembno, da se posvetite kontraindikacijam za to zdravilo. Ni jih veliko, vendar posamezna nestrpnost do žit ali preobčutljivosti za sestavine, ki sestavljajo zrna, lahko povzroči veliko škodo.
Lepa polovica človeštva uporablja predstavljeno rastlino, da zmanjša težo. Jedi iz ovsa vsebujejo tako imenovane "dolge" ogljikove hidrate, ki telesu zagotavljajo zadostno energijo, vitamine in elemente v sledeh, dajejo občutek sitosti še dolgo, vendar nimajo vpliva na sliko.
Poleg tega ovsena kaša in infuzije ugodno vplivajo na hormonski sistem, obnavljajo ravnovesje.
Prisotnost vitaminov B pomaga izboljšati videz kože, las in nohtov, preprečuje nastanek gube in upočasni proces staranja.
Prav tako oves pomaga ženskam pri soočanju z boleznimi, kot je cistitis, celo tradicionalna medicina priznava učinkovitost žitne dekoracije pri zdravljenju tega vnetja.
Poleg posamezne netolerance je opisani izdelek nezaželen za uporabo v naslednjih primerih:
V redkih primerih jemanje zdravil iz ovsa spremljajo neprijetni neželeni učinki:
Podobne razmere se pojavljajo le v ozadju zlorabe žitnih žličk ali infuzij, njihove uporabe ob neposrednih kontraindikacijah.