Omelette v paketu
Ljubitelji kampiranja so svetu dali veliko neverjetnih receptov in kuhalnih tehnologij, ker se mora oseba, ki se je soočila z eno na osebo z naravo, biti lahka in imela izredno domišljijo, da bi se njegovo bivanje oddaljilo od doma čim bolj udobno. Eden izmed priljubljenih recepte za tiste, ki si želijo počivati "divjak", je omlet v paketu - jed, ki vam bo tako všeč, da jo še kuhate tudi v civilizirani kuhinji.
Omlet v pakiranju - recept
Lepota tega recepta je, da poleg samih jajc, za pripravo omele potrebujete paket in v resnici vse. Ostalo je odvisno od vas. Ni potrebno kuhalno olje ali ponev.
Sestavine:
- kokošja jajca - 2 kosi;
- voda - 15 ml;
- zelenice, da izberejo;
- nariban sir - 25 g.
Kuhanje
Idealen paket bi bil tesna vreča s ključavnico, saj ne more samo kuhati, temveč tudi mešati omleto. Prejmite nekaj jajc naravnost v vrečo, nato pa pošljite dober ščepec soli, vode (in če kuhate mleko doma), narezane zelišča in sir. Zaprite ključavnico na vrečki in jo pretresite, dokler se vse sestavine ne pomešajo. Delež se lahko poveča samo ob upoštevanju dejstva, da za vsak par jajc obstaja žlica vode. Zaprite ključavnico na vreči, medtem ko poskušate iztisniti čim več zraka kot je mogoče, sicer bo kopičenje pare preprosto prekinilo polietilen.
Na dno lonca vrele vode sperite vrečko z omletom in jo pustite 8-10 minut.
Lush omleta v paketu
Skrivnost bujne omete na polju se skriva, kako premagati jajca čim bolj previdno. V ta namen, preden pošljete sestavine v embalažo, lahko najprej trdo delate na njej z vilicami in šele nato dodate peno v embalažo.
Sestavine:
- jajca piščancev - 3 kosi;
- mleko - 30 ml;
- trdi sir - 30 g;
- zelenjavo in gobe (po okusu).
Kuhanje
Pred kuhanjem omlete v vrečki premaga jajca s ščepcem soli in mleka. Če so na zalogi kakšne začimbe in posušena zelišča, so lahko varni tudi v majhnih količinah, vržene v pretešena jajca. Nato dodamo nariban sir in nadaljujemo z žganjem. Shranite gobe in zelenjavo skupaj, ali pa uporabite kakršna koli ostanke z včerajšnje večerje, ali pa pešite iz pločevink. Z vsemi prednostnimi dodatki zmešajte jajca in vlijemo omleto v vrečko, ki jo dodatno biča.
Vložite vrečo z omletom na dnu ponve z vrelo vodo in pustite 12-14 minut. Po odstranitvi vreče iz vode, pustite, da se ohladi rahlo in odprete ključavnico.
Kako kuhati omleto v mikrovalovni paket?
Če ste blizu prednosti civilizacije, vendar želite še preizkusiti tehnologijo kuhanja v paketu, potem ni nujno, da iščete posodo in počakajte, da voda zavre. Okusno omlet lahko kuhate tudi v pisarni mikrovalovna pečica .
Še en plus mikrovalovne pečice je, da dobro greti sestavine, kar pomeni, da lahko v svoja jajca dodate surove zelenjave brez strahu, da bodo po kuhanju ostali hrustljavi.
Sestavine:
- kokošja jajca - 2 kosi;
- paprika - 35 g;
- sladka čebula - 20 g;
- šampinjoni - 25 g;
- šunka rezina;
- nariban sir - 30 g
Kuhanje
Rezano čebulo in poper s tanko polovico obroči in vrečko. Sledite pošiljki zelenjave, gob in sesekljan pršut. Pobijte jajca s ščepcem soli in naribanim sira, dokler ne pene na površini. Jajca nalijte v vrečo zelenjave in gob, zaprite ključavnico in ponovno previdno premagajte vse z roko. Omeleta v embalaži se pripravi približno 2 minuti pri največji moči, po kateri se mora ohladiti.