Na kakšen praznik se peki piščanec?
V tradiciji našega ljudstva je veliko zabavnih obredov in vseh vrst svečanosti. Praviloma so namenjeni raznim državnim praznikom. Na primer, številne gospodinje poznajo tradicionalne recepte za pečenje: na kakšnem prazniku pecijo pite ali pecivo, in na katerih peke piščance.
Narodni festival Larks
Praznovanje pade na 22 Marec , dan vesoljskega konjička. Dolgo je bilo verjel, da je bilo na dan pomladanskega ravnovesja, da so prišle ptice, in da je pomlad postopoma vstopil v svoje pravice. Od tega trenutka je bilo mogoče začeti različna dela na terenu, saj je "hrbet začel pljuvati nebo".
Folklorni festival Magpies je obravnaval tudi začetek novega obdobja v človeškem življenju. S prihodom pomladi je bil napolnjen z novimi silami, kakor bi se prebudil in bil pripravljen na nove dosežke.
Spomladanski festival Larks se imenujejo Sramoti ne glede na število ptic na nebu, ampak glede na število mučencev v Sevastiji, katerih spomin je dan 22. marca. Izvedbo je bila imenovana za religijo, in ker je bila beseda "lark" sama zamenjana s "štiridesetimi", se je počivališče počasi zadrževalo.
Praznik sramov - znaki
Zdaj, ko vemo, kateri ljudje na počitnicah se pekejo, se lahko ustavite tudi na folkloru. Konec koncev imajo državni prazniki številne znake in prepričanja. Iz obvestil, povezanih s počitnicami Magpies, se še vedno spominjamo:
- če bodo na tem dan prišli gadovi in čevlji, lahko zagotovo počakate na toplino;
- če pramen poje na sramne, napoveduje pristop toplote;
- če je praznik v krogih na soncu, bo žetev dobra;
- Če so na isti dan zmrzali še enkrat, bo prišlo obilo žetve proso.
- če je ta dan toplo, bo trajalo točno štirideset dni, vendar mraz na 22. marec obljublja še štirideset hladnih noči v vrsti.
Ljudske larks so radi odraslih in otrok, ker gospodinje pišu okusne figurice testa v obliki ptic z odprtimi krili. Poleg škampov so pečali koloboke, medenjaki in nujno izvajali različne vrste obredov, da bi poklicali dobro žetev.
Mnoge gospodinje so pečene iz slanega testa koloboka in jih položile v majhne gnezda slame. Menili so, da bodo piščanci med letom dobro prevažani. Otroci bi lahko imeli tudi veliko zabave, ker so po tradiciji posadili figurice iz testa v obliki ptic na palicah in tekli z njimi preko polja. Danes so mnogi ljudje pozabili na ta praznik, vendar v nekaterih vasi in vasi še vedno praznujemo.