Palačinka: kako izbrati?
S pristopom Maslenice skorajda vsaka gospodinja spominja na tako prvotno rusko posodo kot palačinke. Tanek, oblečen, namočen v olju, so tako okusni! Palačinke v peči - nekakšna umetnost, tehnični napredek pa vam omogoča, da čim bolj enostavno naredite ta zamuden postopek. Seveda palačinka ni prva potreba v kuhinji, ampak za tiste ženske, ki radi razvajajo svoje gospodinjstvo s palačinami, bo postala nepogrešljiv asistent.
Vrste palačinke in njihove značilnosti
Skupna palačinka pan je razmeroma poceni, zlahka se prilega v katero koli kuhinjsko omarico in peči omogoča, da je brez napora. Pokrivanje ponve olajša obračanje palačinke, poleg tega pa je izdelan iz tankih kovin in tehta zelo malo. Pomanjkanje takšne palačinke je hitro hlajenje, tankostenec ne more vzdrževati želene temperature in se takoj ohladi takoj, ko ga odstranite iz ognja. Iz tega razloga izkušene gospodinje še vedno izbirajo težke ponve z debelimi stenami.
V obsegu prodajaln gospodinjskih aparatov do danes lahko brez težav najdete električni izdelovalec palačink, ki lahko v užitek postanejo palačinke za pečenje. Razmislite o podrobnostih o tem, katere električne palačinke so. Električna električna palačinka je lahko klasična ali potopljiva. Classic vam omogoča, da istočasno pečemo nekaj palačinke, medtem ko palačinka avtomobilov traja najmanj prostora in bo idealna rešitev za majhno kuhinjo.
Classic palačinka Maker
Ta enota po videzu spominja na električno pečico, namesto gorilnikov pa so žlebovi, v katerih se testo prelijejo med delovanjem. Zgornja plošča kladiva je narejena iz posebnega prevleka brez palice, pod katerim je ogrevalni element opremljen s termostatom za ohranjanje optimalne temperature peke. Upoštevajte, da so nekateri modeli opremljeni z več zgornjimi odstranljivimi ploščami, kjer se bo število žlebov in njihov premer spreminjalo. V kompletu z izdelovalcem palačink boste prejeli eno ali več posebnih lopatic za obračanje palačinke, kar bo omogočilo vključitev drugih članov družine ali, na primer, gostov. Torbica za palačinke je lahko opremljena s škatlo za shranjevanje rezil, zamenljivih plošč, kar močno olajša uporabo in shranjevanje enote.
Potopljeni proizvajalec palačink
Takšna palačinka je kot ponev z zakrivljenim dnom. Med kuhanjem je ukrivljeni del potopljen v posodo s preizkusom, nato pa se polovica poveže in palačinka peče v notranjosti. Prednost te tehnike pri pridobivanju tankih palačink, kar je skoraj nemogoče kuhati v ponvi, so pomanjkljivosti sposobnost pečenja samo ene palačink in relativno redkost videza takšnih modelov v naših trgovinah.
V prodaji lahko najdete palačinke s keramično prevleko v obliki ponve. Njena glavna prednost je v 
med kuhanjem ni potrebe po uporabi olja. Poleg tega keramika ohranja vročino dobro, tako da keramična palačinka ne bo imela časa, da se ohladi v času, ki je potreben za prelivanje deleža testa v ponev. Relativno nova tehnologija je včasih zmedena, ker pa se keramika keramika že dokazala, ker jo je mogoče sprati v pomivalnem stroju, prevleka pa je odporna na zunanje vplive.
Obrnite dolga in kompleksna pečenja palačinke, ki je pravi užitek!