Pea - kalorij
Grah je najbolj priljubljen predstavnik družine stročnic. Njegova domovina se šteje za sredozemske države, pa tudi za Indijo in Kitajsko, kjer je grah simbol bogastva in plodnosti. O tej elektrarni smo se seznanili okrog 6. stoletja. Danes, tako kot v starih časih, grah cenijo svoje okusnost in zdravilne lastnosti, ki jih mnogi poznajo, vendar to ni tisto, kar vsi vedo o vsebnosti kalorij v grahu.
Sestava in vsebnost kalorij v grahu
Grah združuje glavne življenjske elemente in vitamine, ki vplivajo na polno delovanje človeškega telesa. V okviru tega reprezentativnega stročnic so: vitamini skupine B , vitamina A, E, PP, H, nenasičenih maščobnih kislin, prehranskih vlaken, piridoksina, aminokislin, aluminija, fluora, bakra, joda, mangana, železa, kalcija itd.
Če govorimo o tem, koliko kalorij v grahu je odvisno od vrste, stopnje zorenja in, seveda, od metode priprave.
Mladi zeleni grah imajo povprečno kalorično vrednost 73 kcal na 100 gramov, medtem ko je v njej veliko sladkorja in vode, škrob in beljakovine pa imajo najmanjšo vsebnost. Ta predstavnik iz družine stročnic je odličen izdelek, ki se lahko prehranjuje med prehrano, ker poleg majhne kalorične vrednosti zeleni grah odlično očisti črevo, odstranjuje toksine in toksine.
Zrel grah je zelo visokokaloričen izdelek, v 100 g je do 300 kcal, kar je posledica povečanja vsebnosti škroba in beljakovin. Posušen grah ima še več kalorij, v 100 g do 325 kcal, ker v sestavi skoraj ni vode, koncentracija hranil v teh fižolih pa je višja kot v zelenih.
Vsebnost kalorij v kuhanem grahu znaša samo 60 kcal na 100 g, v njej pa ostanejo vsa hranila. Jedi iz te rastline lahko uživate med izgubo teže, poleg kuhanega graha pa so zelo dobre za zdravje. Krepi srce, preprečuje onkološki razvoj 
bolezni, krepi kosti, normalizira metabolizem itd.
Ena od sort graha je grah čičerika (puranov grah), vsebnost kalorij v tej rastlini je 309 kcal na 100 g. Čičerika se spominja po okusu in arome, ki spominja na oreh, je treba omeniti tudi njegovo koristnost za zdravje ljudi. Chickpea zmanjšuje holesterol, preprečuje nastanek srčnega napada, krepi imuniteta in telo hrani z energijo. Zaradi visoke vsebnosti kalorij so čičerke zelo hranljiv izdelek, zato je zelo malo hrane, hitro se boste znebili občutka lakote, vendar lahko dnevna poraba te vrste graha v velikih količinah pokvari obliko.